さくっかりっ！チキンスティック

材料2人分

• 鶏胸肉
  350g
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  少々
• パン粉
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉はスティック状に切る。

• 2

  ボウルにA 薄力粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、おろしにんにく少々を入れて混ぜ、鶏胸肉に絡ませる。

  
• 3

  しっかりとパン粉をつける。

  
• 4

  フライパンの底から1cmほどの油を入れて中火で熱し、揚げ焼きにする。 火が通って、こんがりとしたきつね色になれば取り出す。

  

ポイント

鶏胸肉の代用でささみでも美味しく仕上がります。

作ってみた！

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