さっくさく『鶏むね肉のチキンスティック』香ばしカレー風味♪

20

2021.09.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID 421570

カリニ彩

♡世界のおいしいを家庭料理に♡

ぱさつきがちなむね肉でも叩いて、下味に漬けることで柔らかく仕上げました。
パン粉入りの揚げ衣でさっくさくの食感に。

特製バーベキューソースにつけて食べればさらに美味しく。子どももパクパク食べてくれます♪

カレー フライ チキンカツ 揚げもの 揚げ焼き チキン にんにく はちみつ ヘルシー ケチャップ スティック マヨネーズ チキンスティック 中濃ソース 子供 お弁当 時短 簡単 簡単レシピ カレー粉 パン粉 薄力粉 鶏むね肉

    材料

    3人分
    鶏むね肉 1枚
    A
    カレー粉、にんにく(すりおろし) 小さじ1
    A
    砂糖 各小さじ2
    A
    マヨネーズ、酒 各大さじ1
    B
    薄力粉、片栗粉 各大さじ3
    B
    パン粉 大さじ6
    C
    ケチャップ 大さじ2
    C
    中濃ソース 大さじ1
    C
    はちみつ 大さじ1/2
    C
    しょうゆ 小さじ1/6
    C
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    🔸マヨネーズやお砂糖を入れることでぱさつきがちなむね肉が柔らかくなります。

    🔸揚げ油はむね肉が半分浸かる程度で大丈夫です。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏むね肉は観音開きして麺棒で叩く。
      スティック状に切り、A

      カレー粉、にんにく(すりおろし) 小さじ1、砂糖 各小さじ2、マヨネーズ、酒 各大さじ1

      を入れたポリ袋に入れてよくもみ20分程度置いておく。
    2. トレーなどに衣の材料B

      薄力粉、片栗粉 各大さじ3、パン粉 大さじ6

      を入れて混ぜ合わせ、工程1の鶏むね肉によくまぶす。
    3. むね肉が半分浸かる程度の油を熱して、カリッと両面を色よく揚げ焼きにする。

      お好みで合わせておいたバーベキューソースC

      ケチャップ 大さじ2、中濃ソース 大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/6、こしょう 少々

      をつけて食べる。
    4 734

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) ヘルシー×熱中症(45) 時短×タルト(43) 簡単レシピ×ビスケット(32) 子供×スモークサーモン(31) お弁当×即席漬け(18) にんにく×おやつ(12) マヨネーズ×さんま(6) はちみつ×豚生姜焼き(5) 薄力粉×付け合わせ(4) カレー×黄パプリカ(3) カレー粉×鶏肉煮込み(3) ケチャップ×黄パプリカ(3) スティック×鶏肉料理(3) チキン×鶏モモ(3) チキンカツ×鶏肉のおかず(3) チキンスティック×鶏肉炒め(3) パン粉×野菜嫌い克服(3) フライ×麺(3) 中濃ソース×麺類(3) 揚げもの×黒砂糖(3) 揚げ焼き×黒こしょう(3) 鶏むね肉×高校生弁当(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カレー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは