甘辛がご飯に合いすぎる♡『味噌ダレにんにくマヨチキン♪』
投稿日2021/07/19
更新日2021/07/19
調理時間10分
ご飯に合うおかず✨ 日本人はみんな大好きなはず♡ 味噌ダレがたまりません✨ ついつい手が伸びてしまう1品です✨ お弁当やおつまみにも♪ キャベツの千切りやご飯の上に乗せて丼にしても間違いないです♪
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1/4個
- Aにんにく(チューブでも)小さじ1/2
- A味噌・みりん・砂糖各大さじ1
- A醤油・酒小さじ1
- 米油(サラダ油)大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- マヨネーズ適量
- ねぎ適量
作り方
ポイント
☆先に下準備で野菜を切ったり、タレを混ぜておくことで慌てずにできます😊 ☆味噌ダレを加えてからは焦げやすいので火加減などにも気をつけてください✨ ☆マヨネーズはお好みで♪ マイルドになります✨
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ねぎは刻む。 にんにくをすりおろし、あらかじめA にんにく(チューブでも)小さじ1/2、味噌・みりん・砂糖各大さじ1、醤油・酒小さじ1に混ぜておく。
- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに米油(サラダ油)を入れて②を中火で両面焼く。 余分な油が出てたらペーパータオルを使い、余分な油をとる。
- 4
玉ねぎを加え炒め、しんなりしてきたらA にんにく(チューブでも)小さじ1/2、味噌・みりん・砂糖各大さじ1、醤油・酒小さじ1を加え照りが出るまで炒め、器に盛り付けマヨネーズをかけ、ねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- 565360
2021/08/02 13:51
おいしいタレを使った料理を作ってみたくて、料理が苦手でも作ることができました。子どもにも大好評でした。 ありがとうございました! - まいん
2021/07/22 18:03
味噌入れなくても大丈夫ですか？？ - ⚜️行け行け🌏ツヨシ👑
2021/07/22 14:59
ニンニク🧄味噌 マヨネーズ 最高のコラボ🤞🤞🤞
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️