お気に入り
(402)
タレがついたごはんがまたおいしい。 鶏胸肉を使ったメインおかずです。 お腹も心も、そしてお財布も大満足できること間違いなし☺️ 今回もまた、フライパン1つで完結するレシピです。 よかったらどうぞお試しください♩ (栄養価) エネルギー 879kcal たんぱく質 136.5g 脂質 22.6g 糖質 31.9g 食物繊維 0.9g
▫️代用食材例 鶏胸肉→鶏もも肉、ささみ ▫️フライパンサイズ 26cm ▫️鶏肉のカットは、包丁とまな板を使ってももちろんOKです。
鶏胸肉についた、黄色い脂部分を取り除いておく。
鶏胸肉の繊維を断ち切るような向きにし、一口大に切る。
A 塩・胡椒各少々、酒大さじ1をさっと揉み込む。
片栗粉を両面にはたき、油を回し入れたら中弱火で点火する。
縁が白っぽくなってきたら(目安:2分)ひっくり返す。
フライパンにスペースを開け、弱火に落としてB ケチャップ大さじ2、酢大さじ1、醤油大さじ1を混ぜる。
B ケチャップ大さじ2、酢大さじ1、醤油大さじ1を絡めつつ、鶏胸肉に火を通す(目安:2分)。
お皿に6を盛り、お好みで小ネギをのせる。
441105
さくらいゆか
著書📕『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』 食べる人も作る人も片付ける人もハッピーに🕊️ 手軽に、おいしく、栄養も! 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、日々の生活に寄り添ったご飯がメインです。 ・狭小キッチンでもOKな完全ワンパンレシピ ・家族との時間も増やせるレンチンレシピ ・栄養だって無駄にしてない簡単レシピ 保育園給食の先生➡︎二児の母 ________________________________ Instagram フォロワー数20万超え🙏