【ケチャップカレーチキン】子どもが好きな味付け♩

材料2人分

• 鶏胸肉
  300g
• 酒・マヨネーズ
  大さじ1/2
• 片栗粉
  適量
• A
  酒・みりん・ケチャップ
  各大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、酒・マヨネーズを揉み込み片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏胸肉を焼く。

  
• 3

  火が通ってきつね色になったらA 酒・みりん・ケチャップ各大さじ1、カレー粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせてフライパンに加える。 汁気が少なくなるまで鶏胸肉に絡める。

  

ポイント

鶏胸肉ではなく、一口大に切ったもも肉でも美味しく仕上がります。 こしょうや粉チーズを振って食べても美味しいです😋

作ってみた！

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