主菜
【ケチャップカレーチキン】子どもが好きな味付け♩
投稿日2023/05/06
更新日2023/05/06
調理時間15分
淡白な鶏胸肉を子どもウケ抜群な味付けにしました😊 ご飯が進みます。 冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです！
材料2人分
- 鶏胸肉300g
- 酒・マヨネーズ大さじ1/2
- 片栗粉適量
- A酒・みりん・ケチャップ各大さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
鶏胸肉ではなく、一口大に切ったもも肉でも美味しく仕上がります。 こしょうや粉チーズを振って食べても美味しいです😋
- 1
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、酒・マヨネーズを揉み込み片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏胸肉を焼く。
- 3
火が通ってきつね色になったらA 酒・みりん・ケチャップ各大さじ1、カレー粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせてフライパンに加える。 汁気が少なくなるまで鶏胸肉に絡める。
レシピID
459659
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞