焼き鳥屋さんの小松菜うま塩ナムル『お通しでNo.1』

材料4人分

• 小松菜
  4株
• しょうゆ
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  ごま
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1cm

作り方

• 下準備
  小松菜は茎を3cm長さ、葉を2cm長さに切る。

• 1

  鍋に湯を沸かし、小松菜を2分ゆでる。ざるにあげて流水で冷まし、しょうゆをかける。

• 2

  1の水気を絞ってボウルに入れ、A 鶏がらスープの素小さじ1、塩ふたつまみ、ごま油小さじ1、ごま大さじ1、にんにくチューブ1cmを加えて和える。

ポイント

・和えた後すぐでも食べられますが、1時間ほど時間をおくと味がなじみます♪冷蔵庫で2、3日日持ちしますよ。作っておくと、味がなじんでいきます！

作ってみた！

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