主菜
ワンパン10分！【鶏肉と長ねぎの旨塩焼き鳥】胡麻油香る♩
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質20.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにく&胡麻油の香りが食欲をそそる♩ フライパンで手軽にできる焼き鳥レシピです！ ご飯のおかずにはもちろんお酒のお供にも◎ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 長ねぎ1本
- A酒大さじ1
- A塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- 胡麻油小さじ2
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- B黒こしょう少々
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、A 酒大さじ1、塩こしょう少々を揉み込む。 長ねぎは3cmの長さに切る。
- 2
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、鶏肉にしっかり火が通るまで加熱をする。 加熱後、鶏肉を一度取り出す。
- 3
2のフライパンで長ねぎを焼く。
- 4
長ねぎに火が通ったら、鶏肉、B 鶏がらスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々を加えて炒め合わせる。 全体が混ざったら火を止める。
ポイント
鶏肉から出てきた油が多い場合は、長ねぎを焼いた後に、キッチンタオルで軽く拭き取ってください。 鶏肉も長ねぎもしっかり焼き色がつくように焼くのがおすすめです！
レシピID：520876
更新日：2026/03/06
投稿日：2026/03/06
作ってみた！
shishi2026/03/17 09:46
簡単なのにすごくおいしかったです！ 鶏がらスープのもとをいれたことで、塩よりもうまみがあるとおもいます。 また作りますー🥳 素敵なレシピありがとうございました
Tsuneaki Okada2026/03/12 19:46
シンプルに鶏ももとねぎだけが良いですね！ ビールにピッタリでした 美味しかったです
なべ円2026/03/09 20:07
300グラムではお弁当用に残りませんでした。
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