豚こまで簡単♡豚キムチーズ《ピーマンの肉詰め》

• 15分

材料（10～12個分）

• ピーマン
  5～6個
• 豚こま切れ肉
  250ｇ
• 白菜キムチ
  100ｇ
• ピザ用チーズ
  50ｇ
• A
  しょうゆ、本みりん、ごま油
  各小さじ1
• 小麦粉
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・ピーマンは、縦半分に切り、種とわたをとる。小麦粉をふる。 ・豚こま切れ肉と白菜キムチは、2cm程に切る。

  
• 1

  ボウルに、豚こま切れ肉、白菜キムチ、ピザ用チーズ、A しょうゆ、本みりん、ごま油各小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 2

  ①をピーマンに、隙間なく詰める。

  
• 3

  フライパンに、ごま油小さじ1(分量外)を引き、②を並べる。 蓋をして、弱めの中火で、4分蒸し焼きにする。

  
• 4

  裏返し、更に3～4分蒸し焼きにする。

  

ポイント

■加熱時間は、目安です。しっかり火を通してください。 ■ピーマンの大きさによって、出来る数が多少違います。

作ってみた！

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