副菜
春の山菜 タラの芽で簡単肉巻き
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質15.2g
- たんぱく質16.8g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春の山菜・タラの芽を使った肉巻きです。たらの芽は天ぷらにすると美味しいですが、手間がちょっと…という方も肉巻きなら10分であっという間にできちゃいます♪ ほろ苦い春の味覚をお手軽にいただけます🌸✨
作り方
下準備
タラの芽のはかまの部分を包丁で取り除く。- 1
豚ロース肉を広げて、タラの芽をくるくると巻く。
- 2
フライパンにごま油を引いて中火で約3分、転がしながら焼き目を付けていく。
- 3
しょう油、酒、みりんを加えて煮絡める。水分がおおむねなくなったら出来上がり。
作ってみた！
5821942026/04/13 18:54
天ぷらに飽きたのでレシピありがたかったです。 家族にも好評でした😄
- 1178254
2025/04/09 19:58
美紀さん🍳私も作ってみました！ お店に残っていた「タラの芽」の最後の1パックを買えて、ラッキーでした♪ 豚ロースが大きくて、タラの芽がやや隠れてしまっていますが、ちゃんと中に入ってます😅 一緒に添えているのは、以前にレシピで紹介いただいた、白菜の塩レモンナムルです🥬 これはビールがすすみますね🍺 次は菜の花でチャレンジしてみようと思います‼︎
- 1226069
2025/04/08 20:33
調理法を知れて良かったです ほろ苦さと肉の脂が合って おいしかったです
関連キーワード
- Artist
片山美紀
- 野菜ソムリエ
おすすめ企画のご紹介♪
肉巻き×たらの芽のレシピを探す
