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鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

10

2017.04.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID147841

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。

鶏肉のおかず 簡単レシピ マスタード 鶏もも肉 はちみつ 作り置き ビールに合うおつまみ お弁当

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材料((鶏もも肉1枚分))
鶏もも肉 300g(約1枚分)
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
料理酒 大さじ1
A
マスタード 小さじ2
A
はちみつ 大さじ1
A
醤油 大さじ1
作り方
Point!
・皮目はこんがりきつね色になるまで焼き色をつけて下さい。
  1. 鶏もも肉は一口大に切り、フライパンに油をひき強火にかけ皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返し、料理酒を加え蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
  2. 混ぜ合わせたA

    マスタード 小さじ2、はちみつ 大さじ1、醤油 大さじ1

    を加え強火にし、フライパンをゆすりながら照りがついたらできあがり。
  3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日
    ・密封容器に入れ冷凍保存で2~3週間
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コメント・感想 Comment
♡ さん
2020.05.06 14:47

蜂蜜ではなく砂糖でもいいですか?

鈴木美鈴 さん
2020.01.19 21:19

ハナコさん、こんばんは(*^^*お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます♪

ハナコ さん
2020.01.19 21:06

簡単に作れて、とても美味しかったです。 少し冷めてきたらよりタレが絡んでさらに美味(*´꒳`*) 半分は冷凍して、お弁当に詰めます♪

鈴木美鈴 さん
2019.10.14 15:16

ボーロさん、こんにちは(*^^*)お口にあって嬉しいです。そして優しい味に感じて頂き、ありがとうございます。

ボーロ さん
2019.10.13 23:30

お弁当にもごはんにもとってもよくあい、優しい味で美味しかったです!

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