鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

10

2017.04.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 147841

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。

    材料

    ((鶏もも肉1枚分))
    鶏もも肉 300g(約1枚分)
    油(オリーブオイル使用) 小さじ1
    料理酒 大さじ1
    A
    マスタード 小さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・皮目はこんがりきつね色になるまで焼き色をつけて下さい。
    1. 鶏もも肉は一口大に切り、フライパンに油をひき強火にかけ皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返し、料理酒を加え蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
    2. 混ぜ合わせたA

      マスタード 小さじ2、はちみつ 大さじ1、醤油 大さじ1

      を加え強火にし、フライパンをゆすりながら照りがついたらできあがり。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日
      ・密封容器に入れ冷凍保存で2~3週間
    589 5898

    コメント・感想 Comment

    ♡ さん
    2020.05.06 14:47

    蜂蜜ではなく砂糖でもいいですか?

    鈴木美鈴 さん
    2020.01.19 21:19

    ハナコさん、こんばんは(*^^*お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます♪

    ハナコ さん
    2020.01.19 21:06

    簡単に作れて、とても美味しかったです。 少し冷めてきたらよりタレが絡んでさらに美味(*´꒳`*) 半分は冷凍して、お弁当に詰めます♪

    鈴木美鈴 さん
    2019.10.14 15:16

    ボーロさん、こんにちは(*^^*)お口にあって嬉しいです。そして優しい味に感じて頂き、ありがとうございます。

    ボーロ さん
    2019.10.13 23:30

    お弁当にもごはんにもとってもよくあい、優しい味で美味しかったです!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。