レシピサイトNadia

    「鶏もも×大根」30選|煮物からステーキまで

    「鶏もも×大根」30選|煮物からステーキまで
    • 投稿日2024/09/09

    • 更新日2024/09/09

    「大根レシピ」50選|大量消費にも♪
    こちらもおすすめ!

    「大根レシピ」50選|大量消費にも♪

    相性ぴったりな鶏もも肉と大根を使ったレシピをご紹介! 甘辛煮やさっぱり煮のほか、具がごろごろ入ったスープ、大根おろしをのせたチキンステーキまで。お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(62件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/09/10 18:00

      またまたまた作ってみました。 今回は嫁さんのリクエストもあって人参も入れました。 味が良くしみて安定の味で美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい😋味付けもちょうど良い感じで、こういうのが食べたいんよ。」と大好評でした。
    • pineの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      pine
      pine

      2024/09/29 14:54

      お大根は味がしみしみで柔らかくって、それ程手間かけてないのにめちゃめちゃ美味しいです。 絶対にまた作ります!
    • viviの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      vivi
      vivi

      2024/09/05 20:00

      とても美味しくて何度もリピートしてるレシピです。 ユーザーさんのコメントを参考にうずらの卵入れて煮込んでみました。 家族からも好評でした♪
    やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ

    2.やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    トロットロの大根にしっかり焼いた鶏肉の香ばしさも美味しいこってりネギ塩味の煮物です。 煮込む時間は少し長めですが、その分大根柔らか&鶏出汁スープが絶品♪ スープたっぷりなので、そのまま汁だくで召し上がっても、〆は雑炊にしても美味しいですよ!

    材料

    鶏もも肉、大根、長ねぎ、塩、砂糖、粗挽き黒胡椒、ごま油(炒め用)、水、酒、みりん、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりおろし生姜、塩、砂糖、ごま油(仕上げ用)

    作ってみた!

    レビュー(16件)
    • corichucoonの作ってみた!投稿(やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ)
      corichucoon
      corichucoon

      2024/01/24 20:32

      汁まで美味しい😄 しめのご飯試すの忘れた😋 素敵なレシピありがとうございました😭
    • zuhayumaの作ってみた!投稿(やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ)
      zuhayuma
      zuhayuma

      2024/04/23 22:19

      塩分強かったので次回は少し少なめで作りたいと思います😆😆
    • ありみの作ってみた!投稿(やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ)
      ありみ
      ありみ

      2023/11/07 15:16

      スープまで、おいしく、いただきました♡。こどもが、お肉を、たくさん、食べてくれました♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
    【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず!

    3.【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず!

    調理時間20(冷ます時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    簡単!煮るだけ♡味が中までしっかり 染みた鶏大根です♬ご飯との相性抜群! 鶏肉の旨味が染みた旬の大根をおいしく 食べれる我が家の定番おかずです✨ 短時間で味が染み染みになる秘訣は ポイント欄に…✍️💕 ぜひ作ってみてくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、サラダ油、水、みりん、醤油・酒、砂糖、しょうがチューブ、ほんだし、刻みねぎ

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず!)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/07/02 08:46

      ユーザー友ありみさんの投稿を拝見して 作りました🐿️☺️💕 手軽に出来て有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
    • yumi🍓の作ってみた!投稿(【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず!)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/09/24 20:16

      ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ よ〜くお味が染みた大根、ふっくらした鶏肉の旨みで、とても美味しかったです🧡✨ これからの季節、大根の煮物はほっこりしていいですね☺️ また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ ありみさん、チョロリスさん、コスモスさん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
    • コスモスの作ってみた!投稿(【味染み♡鶏大根】大根が美味しい♬我が家の定番おかず!)
      コスモス
      コスモス

      2024/09/19 07:11

      昨晩のもう一品です😊 程よく焼いた鶏肉に、薄切り大根と調味料入れて、コトコトコトコト… 火を止めて、10分待てばお味がジュワ〜と染み込んでとっても美味しい〜😋😋 家族にも好評でした❤️❤️ また、作ります💕😹
    【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

    4.【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【時短で柔らか❣️甘辛鶏大根のほっこり煮物🍚✨】 大根は事前にレンジ加熱して 柔らか〜くしておくので、 味も染みやすくなります👌✨ 甘辛い味付けはご飯が進みますよね(^^)🥢 鶏肉も焼き色を付けずに弱火で煮るので 柔らかい仕上がりです♬︎

    材料

    鶏もも肉、大根、水、酒、みりん、砂糖、和風顆粒だし、生姜、醤油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ありみの作ってみた!投稿(【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎)
      ありみ
      ありみ

      2023/11/21 10:30

      大根、とり肉が、すごく、やわらかくて、すごく、おいしかったです♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    • 結衣
      結衣

      2021/11/07 19:57

      本日2度目作りました! 彼氏がすごく美味しいって食べてくれたので今日も作りましたが、ほんと美味しいです!ありがとうございます
    照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】

    5.照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    大根の消費にお困りの方に!鶏肉と大根を、ただひたすら煮ただけのレシピです。笑 ちょっと調理時間が長くて何だか気が遠くなりそうですが、殆どが放置でOK! やることと言ったら、鶏肉と大根を切ってサッと表面を焼いてあげることぐらい。 あとは、煮汁を注いでガンガン煮ていくだけです♪ たったこれだけだけど、ご飯もお酒も進むし大根の消費にも一役買うんで是非!材料さえ切ってしまえば、こっちのもんですよ!笑

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、にんにく、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • かおちゃんの作ってみた!投稿(照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】)
      かおちゃん
      かおちゃん

      2023/07/17 17:45

      炒めてから煮込むだけなのでさっと簡単に出来、味がしっかり染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    • 552219
      552219

      2021/10/07 10:29

      チューブではない普通の生姜だと量はどのくらいでしょうか?
    • ゆーまま
      ゆーまま

      2019/01/24 23:31

      こんばんは! いつも簡単レシピありがとうございます! 大根大好き3歳の息子の喜ぶ大根レシピがまた増えました♡ 食べ応えと見た目のインパクト重視で大根は3センチくらいのいちょう切りに、手羽元と一緒に煮込みは圧力鍋で作ってしまいました。 大根を倍量、水と調味料はそのままで作りましたが家族3人であと小鉢一皿分くらいしか残りませんでした(笑) 超美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ ごちそうさまでした(о´∀`о)
    汁まで飲み干す♪『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』

    6.汁まで飲み干す♪『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉をサッと焼いたら あとは、大根と一緒に 10分煮るだけ。 工程も調味料も とーってもシンプルだけど スープには、旨味がたっぷり♡ ゴクゴク飲み干せますよ〜♪ また、コトコト煮た大根は 驚くほど甘くてトロントロン。 300gなんて、ペロリと完食 間違いなしです( ´艸`) 胃腸にもやさしいですよ♡ ★いつも、ありがとうございます♡

    材料

    鶏もも肉、大根、水、酒、白だし、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうが、塩・こしょう、なたね油(またはサラダ油)、(お好みで)粗挽き黒胡椒、(お好みで)ごま油

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • あやじょう
      あやじょう

      2023/11/12 18:10

      美味しい〜 お肉なくてもお豆腐やわかめを入れてスープとしても美味しかったです
    • 251554
      251554

      2020/02/24 08:18

      大好きで 良く作ります 小さい息子は大根美味しいと言ってたくさん食べてくれます
    • まなみ
      まなみ

      2019/10/17 10:56

      寒くなってきたので暖かいものが食べたくて作りました!スープ美味しすぎて、余ったスープで〆ラーメンしました❤️
    【みぞれチキン南蛮】おろしでさっぱり♪和風なチキン南蛮!

    7.【みぞれチキン南蛮】おろしでさっぱり♪和風なチキン南蛮!

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    タルタルソースの代わりに大根おろしで さっぱり和風に仕上げたチキン南蛮🐔💕 いつものチキン南蛮よりあっさりと 食べれてご飯ともよく合います🍚!! 甘酢だれ×おろしの相性も抜群で、 ペロリと食べれちゃう1品です♫ 揚げ焼きで手軽に作れるので、 ぜひお試しください☺️💕

    材料

    鶏もも肉、大根、キャベツ、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、サラダ油、砂糖・酢・醤油

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【みぞれチキン南蛮】おろしでさっぱり♪和風なチキン南蛮!)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/08/07 12:17

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 大根おろしでさっぱり和風で 最高に美味しかったです🐿️☺️🌻 又、作りたいです🐿️☺️🍀 リナティさん!いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【みぞれチキン南蛮】おろしでさっぱり♪和風なチキン南蛮!)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/02/28 12:10

      とても美味しく頂きました! 手軽に出来て家族に好評です。 リナティさん いつもありがとうございます🐿️😊
    • 484454の作ってみた!投稿(【みぞれチキン南蛮】おろしでさっぱり♪和風なチキン南蛮!)
      484454
      484454

      2024/03/06 01:24

      さっぱりしてすごくおいしかったです! りなてぃさんのメニューいつも作りやすくて美味しいです!!ありがとうございます!
    鶏ととろとろ大根のうま塩煮【#簡単 #時短 #やみつき】

    8.鶏ととろとろ大根のうま塩煮【#簡単 #時短 #やみつき】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉をサッと焼いたら、あとは大根とスープを加えて5〜6分煮るだけ。 本当は面倒くさいので、スープに具材を入れて一気に煮てもよかったんですが 、鶏肉の旨味と香ばしさをプラスしたかったんで一旦焼いてから煮込んでいます。 これが、めちゃめちゃ美味しくて...! 大根をただただ塩スープで煮るだけより鶏肉の旨味も加わって、さらに旨味倍増♪味の染みたとろとろ大根が何よりのご馳走です♡

    材料

    鶏もも肉、大根、水菜、水、酒、鶏ガラスープの素、みりん、塩、粗挽き黒胡椒、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • かおちゃんの作ってみた!投稿(鶏ととろとろ大根のうま塩煮【#簡単 #時短 #やみつき】)
      かおちゃん
      かおちゃん

      2024/03/22 18:19

      さっと簡単に出来、大根が柔らかく、味も染み込んでいて美味しかったです💯
    • 731065
      731065

      2023/11/29 11:47

      とっても美味しくて、家族にも大好評でした。何度もリピしています。今日も作ろうと思うのですが、水菜を買い忘れたので、家にある豆苗を入れようと思います。
    • Nomigawa.N
      Nomigawa.N

      2024/01/30 09:39

      スープまで美味しく最高です。鶏もも肉は大きめにカットすればメインのおかずにもなりそう。 水菜がなく春菊で代用しましたが、これも良かったです。 冬大根一本買うと余りがちなので、また作ります! ありがとうございます。
    【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡

    9.【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡

    調理時間10(下味を付ける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【揚げない揚げ鶏♬︎さっぱりおろしポン酢だれ🐓】  下味を付けた鶏肉に片栗粉を まぶしてカリッと揚げ焼きに🍳✨  おろしポン酢をたっぷり絡めれば ご飯がモリモリ進みます⸜ 🍚🙏🥢⸝  鶏肉は低温から調理する事で 柔らかくてジューシーに!  片栗粉をまぶして皮目から焼けば カリッカリッ食感の揚げ鶏風になります🐓✨ 下味を付けてるのでポン酢だけでも とっても美味しいですよ🙈

    材料

    鶏肉、大根、小ねぎ、酒、醤油、生姜チューブ、片栗粉、ポン酢、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 新米ちゃんの作ってみた!投稿(【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡)
      新米ちゃん
      新米ちゃん

      2023/05/16 17:46

      鶏肉が柔らかい!って言われました( ; ; )♡
    誰でも簡単!味しみ《こってり♡鶏たま大根》

    10.誰でも簡単!味しみ《こってり♡鶏たま大根》

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    こってり甘めのタレで煮た、ご飯にピッタリのおかず♪♪ レンチンしてから煮るので、誰でも簡単に、短い時間でしみしみ大根作れます! とにかく美味しい自慢の煮物です

    材料

    大根、鶏もも肉、ゆで卵、醤油、砂糖、酒、本みりん、水

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • 1059214の作ってみた!投稿(誰でも簡単!味しみ《こってり♡鶏たま大根》)
      1059214
      1059214

      2024/03/06 12:30

      落し蓋をして中火で20分の所で少し焦がしました💦 今度は火力を落としてリベンジしたいです。
    • リコの作ってみた!投稿(誰でも簡単!味しみ《こってり♡鶏たま大根》)
      リコ
      リコ

      2024/02/18 21:19

      めっちゃ好評でした!
    • はるねこの作ってみた!投稿(誰でも簡単!味しみ《こってり♡鶏たま大根》)
      はるねこ
      はるねこ

      2024/08/22 13:30

      シンプルな調味料ながら、しっかり味の染みた美味しい煮物が作れました。 大根の下処理も手軽で良いですね。

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History