ぽりぽりぽりぽり♪やみつきごぼう唐揚げ
投稿日2023/02/25
更新日2023/02/25
調理時間15分
美味しくて味見で半分無くなります♪ぽりぽりぽりぽりついつい手をのばしてしまうこと間違いなし！ごぼうの食感と唐揚げ味がたまりません♪
材料4人分
- ごぼう1本
- 片栗粉適量
- A醤油大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1
- A微粒和風出汁ひとつまみ
作り方
ポイント
✅七味マヨネーズをつけるとこれまた美味しいですよ♪ ✅細すぎると食感が悪くなるのである程度太くするのがおすすめです
- 1
ごぼうを洗い、皮を削ぎ落とす。
- 2
ごぼうを10cmの長さに切り、さらに4等分にしたら水に5分さらす。
- 3
ポリ袋にA 醤油大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、微粒和風出汁ひとつまみを合わせる。
- 4
ごぼうの水気を取り、合わせたA 醤油大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、微粒和風出汁ひとつまみをよく揉み込む。
- 5
片栗粉を薄くまぶす。
- 6
フライパンに油を5mm入れて熱し、こんがりするまで両面揚げ焼きにする。
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
