カリッと香ばしい♡鶏ごぼう唐揚げ

10

2020.11.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID401227

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

カリッと香ばしゴボウがたまらない♡

いつもの唐揚げにマンネリしたら是非作ってみてくださいね♪

冷めても美味しいで、お弁当のおかずにもオススメです!!

唐揚げ,揚げ焼き,鶏つくね,かき揚げ 作り置き 鶏の唐揚げ サラダ油 簡単レシピ 生姜 にんじん 片栗粉 フライパン お弁当 唐揚げ 子供に人気 子供 簡単 鶏むね肉 ごぼう 生姜チューブ

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材料2人分
鶏むね肉 300g
ごぼう 50g
人参 30g
A
小さじ2
A
砂糖 小さじ1
B
醤油 大さじ1
B
生姜チューブ 3cm
B
小さじ1/3
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
作り方
Point!
ゴボウは食感を楽しむために、少し厚めに切ることをオススメします。
低い温度からゆっくりと揚げるとカリッとしますよ♡
  1. 鶏むね肉は削ぎ切りにして、細切りにしA

    酒 小さじ2、砂糖 小さじ1

    と揉み込む。
  2. ごぼうはささがきにし、しばらく水に浸けて水気を切っておく。
  3. 人参は細切りにする。
  4. 1と2と3とB

    醤油 大さじ1、生姜チューブ 3cm、塩 小さじ1/3

    をしっかり混ぜ合わせ、片栗粉加えて混ぜ合わせる。
  5. フライパンにサラダ油と一口大に形を整えた4を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返してしっかりと火が通るまで焼く。
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コメント・感想 Comment
なかしま さん
2020.11.12 09:26

こんにちは! こちらのレシピ作りました♪ 揚げ物が苦手なので 焼きましたが美味しくできました! ごぼうとにんじんが 半端に余っていたので 消化できて助かりました また作ります(^^)

あみん
あみん さん
2020.11.26 18:45:41

うわ〜♡すっごく美味しそう!!作っていただき本当に嬉しいです♪

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