Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. トロ~リ♪ヨーグルトゼリー

    発酵家族さんがレシピを投稿しました!30分前

  2. 卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】

    卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】 34分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 1時間前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めっちゃオススメな食べ方♡鯖水煮缶とアボカドの激ウマおつまみ

    めっちゃオススメな食べ方♡鯖水煮缶とアボカドの激ウマおつまみ 1時間前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ

    キャベツ1玉ぺろり。秘伝ドレッシングで止まらない無限キャベツ 1時間前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ゴボウのから揚げ、甘辛味

15
おつまみの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.10.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID143665

さっちん 

15分で飲みおかず

ゴボウがサクサクして、甘辛味がたまらないおつまみです。食物繊維、ポリフェノール等、体に良い成分が含まれています!

おつまみ 白ごま 日本酒に合うおつまみ ゴボウ 野菜のおつまみ ビールに合うおつまみ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ゴボウ 1本
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
A
しょうゆ 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
白いりごま 小さじ1
七味唐辛子(お好みで) 少々
作り方
Point!
ゴボウは、皮に、うま味、香りがあるので、薄く包丁でこそげ取る。揚げる時は、中火で、4分位。(油の量、ゴボウの太さにより、調節を。)
  1. 揚げ油は、予熱しておく。
  2. ゴボウは、よく洗い、包丁で薄く、表面をこそげ取り、5cmの長さに切り、細い部位は、縦に2等分、太い部位は、4等分にし、水にさらし、ザルにあげ、キッチンペーパーで、水分を拭きとる。ビニール袋に、片栗粉、ゴボウを入れ、振り、粉をまぶす。
  3. フライパンに、ゴボウが浸る位の油を入れ、揚げる。
  4. 小鍋に、Ⓐを入れ、半分位まで煮詰め、②を絡め、器に盛り、好みで、七味唐辛子をふる。
39 726
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  3. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  6. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×海藻 (9) ビールに合うおつまみ×ブラックタイガー (4) ゴボウ×豚薄切り肉 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏モモ肉 (3) 白ごま×黒ごま (3) 野菜のおつまみ×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは