Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 2分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 2分前

    290人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】

    鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】 3分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 3分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】

    ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】 3分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ゴボウのから揚げ、甘辛味

15
おつまみの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.10.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID143665

さっちん 

15分で飲みおかず

ゴボウがサクサクして、甘辛味がたまらないおつまみです。食物繊維、ポリフェノール等、体に良い成分が含まれています!

おつまみ 白ごま 日本酒に合うおつまみ ゴボウ 野菜のおつまみ ビールに合うおつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ゴボウ 1本
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
A
しょうゆ 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
白いりごま 小さじ1
七味唐辛子(お好みで) 少々
作り方
Point!
ゴボウは、皮に、うま味、香りがあるので、薄く包丁でこそげ取る。揚げる時は、中火で、4分位。(油の量、ゴボウの太さにより、調節を。)
  1. 揚げ油は、予熱しておく。
  2. ゴボウは、よく洗い、包丁で薄く、表面をこそげ取り、5cmの長さに切り、細い部位は、縦に2等分、太い部位は、4等分にし、水にさらし、ザルにあげ、キッチンペーパーで、水分を拭きとる。ビニール袋に、片栗粉、ゴボウを入れ、振り、粉をまぶす。
  3. フライパンに、ゴボウが浸る位の油を入れ、揚げる。
  4. 小鍋に、Ⓐを入れ、半分位まで煮詰め、②を絡め、器に盛り、好みで、七味唐辛子をふる。
32 521
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×青しそ (7) ゴボウ×豚薄切り肉 (3) ビールに合うおつまみ×ポリ袋 (3) 日本酒に合うおつまみ×麺 (3) 白ごま×鶏ガラスープの素 (3) 野菜のおつまみ×黒こしょう (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents