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    【おうちにある材料で作れる】自家製ホットケーキミックス

    • 投稿日2020/05/07

    • 更新日2020/05/07

    • 調理時間5

    ★ホットケーキミックスは振るわずにそのまま使える便利な《魔法の粉》です。 おうち時間が増えて、ホットケーキミックス売り切れ続出。 ★【おうちで作れるホットケーキミックス】です。 仕上がり200gになるようにしました。 ★ベーキングパウダー小さじ1とベーキングソーダ〈重曹〉小さじ1をブレンドすると、もっちりした仕上がりになります。 ★ベーキングパウダーは縦に膨らみ、重曹は横に膨らみます。 重曹は入れ過ぎると苦くなるのでご注意くださいね。

    材料2人分

    • 薄力粉
      160g
    • グラニュー糖
      40g(なければ砂糖)
    • ベーキングパウダー
      小さじ2(アルミニウム不使用)
    • 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ★砂糖は上白糖でも大丈夫ですが、グラニュー糖の方がダマになりにくいです。 ★パンケーキレシピ 🆔391214 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391214

    • なし

    • 1

      ボウルをはかりに乗せて、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、最後に薄力粉を加えて、目盛りが200gになるようにする。 *薄力粉は約155g入ります。 はかりの目盛りはリセットせずにそのままはかります。

      【おうちにある材料で作れる】自家製ホットケーキミックスの工程1
    • 2

      ボウルの中の粉を泡立て器でグルグル3〜4回混ぜる。

    • 3

      ベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使ってください。 ベーキングパウダーは炭酸水素ナトリウムにコーンスターチなど入れてあります。

      【おうちにある材料で作れる】自家製ホットケーキミックスの工程3
    • 4

      パンケーキレシピ 🆔391214 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391214

      【おうちにある材料で作れる】自家製ホットケーキミックスの工程4
    • 5

      パンケーキタワー

      【おうちにある材料で作れる】自家製ホットケーキミックスの工程5
    レシピID

    391211

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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