「てんさい糖」のレシピ25 件

ちか

てんさい糖を使ったすっきりしたやさしい甘さの黒豆です♪重曹を使わず、熱湯に黒豆を浸してから、ゆっくり炊き上げるレシピです。「健康でまめに働けますように」「まめに暮らせますように」との祈りが込められています。おせち料理の一品にどうぞ♡

スパイス料理研究家 KUMIKO

とても美味しい無添加でスパイシーなシロップに出会いましたが、高価なので作ってしまおうと舌コピーしました♪市販品よりもグッとスパイシーにも、甘さ控えめにもできるので、お好みに合わせて調節してください！手づくりジンジャーエール、ジャンジャーハイボール、デザートにも。

広岡春菜

家にある材料で簡単に作れるので何度も作っている私のお気に入りレシピです！翌日までふわふわ♪朝ごはんにもよく登場させています＾＾

五賀ひろか

乳＆小麦アレルギーだった娘のために作った米粉のスポンジ。てんさい糖で作るのほんのり色がつきますが、グラニュー糖やきび糖でも置き換え可能です！バターを溶かす手間もないので作りやすいですよー！

五賀ひろか

大好きな粒あんをたっぷり食べたい！という思いで作りました。身体に優しいてんさい糖で罪悪感の少ない粒あんになりました。甘さは控えめなので、好みで足してくださいね。

五賀ひろか

ホームベーカリーがなくても作れる手ごねパン。てんさい糖の優しい甘さでご飯のように毎日食べたくなるような食パンです。焼かずにそのまま食べるのもおすすめです。

五賀ひろか

てんさい糖でつくる身体に優しいスイーツ。お好みのビスケットでオリジナルのブラウニーが作れます。出来立てはふんわり。翌日以降はしっとり濃厚な味わいに。プレゼントにもぴったり！

五賀ひろか

大好きな本格ワッフルを好きなときにたくさん食べたい！という欲望を叶えてくれます。身体に優しいてんさい糖を使って、子どもにも食べてほしいおやつになりました。

hoppe

ポモドーロにピッタリな簡単デザートとして、ふわっとワインが香るゼリーにふんわりした軽いチーズのムースをのせました♪お子様やお酒の苦手な方にはグレープジュースで作ってみてください。

ともきーた (伊藤 智子)

フレンチトーストは、メイプルシロップかけるのも好きだけど、ハムととろけるチーズを挟んで食べるのがめっちゃオススメです♡ほどよい甘さのフレンチトーストに塩気のあるハムとトロリンチーズがたまりません♡お食事パンになりますよ♡オリーブオイルで焼くのもオススメです♪ ヘルシー♡

Rune吉村ルネ

たまたま脂の層が少ない豚バラ肉のブロックを見つけたのでチャーシューを作りたくなりました。「ゆでるだけのもの」「ネギと醤油と酒で味をつけるだけのもの」など様々な作り方がありますが、今回ご紹介するようにオーブンで焼くと香ばしくジューシーな仕上がりになります。チャーシューの部位で一番好きなのはバラ肉ですが、ももでも肩でも美味しく作れますので試してみてくださいね。

藤原朋未

肉と野菜が一度に摂れるおかず蒸しパンです。野菜はお好みでアレンジしてみてください。

M E G

いちごのデコレーションケーキ。お豆腐ホイップクリームでつくるマクロビスイーツの定番です。米粉を配合してふわふわのスポンジで、腹もちが良いので食べるときは小さく切って。アレルギーの方も、そうでない方も美味しく食べられるケーキでおもてなしに。飾りつけはお子様と一緒に楽しんで！

M E G

焼きっぱなしで簡単、ぶきっちょさんにもできる、リッチなフェスティブ用、ショコラーデクーヘン。バターや生クリーム、卵は使わないのでコレステロールの心配はゼロ。てんさい糖をつかった優しい甘みです。材料をしっかり計量し、良質なココアを使えば美味しくつくれます。（オーブントースターでも可）お好きな飾りつけで楽しんで。

鈴木美鈴

香ばしく焼けたきのこと、甘めのドレッシングで食物繊維たっぷり、身体にやさしいサラダです。

豊田 亜紀子

お団子を作る時、私は『だんご粉』という粉を使って作ることが多いです。『だんご粉』というのは、原材料は「もち米５０％・うるち米５０％」の割合なんですが、とても扱いやすい粉なので常用しています。ちょっと『固めのお団子』が好きな方にお薦めしたいレシピです。

豊田 亜紀子

くるみって「固そう」ってイメージがありますでしょ？でもね、トースターでローストした後にナイフで刻むとすっごく柔らかいんです。サラッとした油脂を含むくるみは老化防止効果もあるんですよ！このクッキーは『老化防止クッキー』とも言えるかも！？（笑）ふんわりおいしいクッキーです。

山本路子(みるまゆ)

ほうじ茶がふんわり香る米粉のケーキの中には、ほっくり美味しいかぼちゃと甘栗。しみじみ秋らしい美味しさです。

山本路子(みるまゆ)

ライスミルク×米粉でしっとりもちもち。ほうじ茶＆甘栗で楽しみます！

Rune吉村ルネ

アーモンドクリームやタルト生地が南国を思わせるココナッツオイルのタルトです。カスタードは豆乳なのでコレステロールも少な目。ビタミンたっぷりのイチゴを使い非常にヘルシー。甘さも控えているので夫も大満足。

庭乃桃

ポリポリの食感と独特の苦味がたまらないゴーヤーを、塩もみしてから香味野菜と甘酢で和えました。すり胡麻の香りがゴーヤーになじんで、何とも言えないおいしさ。夏バテ知らずの一品です♪

庭乃桃

ピリッとした刺激と甘酸っぱさが心地良い、カリフラワーのピクルス。カリフラワーならではのカリカリした歯触りとコクのある味付けがやみつきです。

庭乃桃

甘く、ちょっぴりほろ苦いカラメルりんごに、香り高いシナモンとカルダモンの風味をつけました。簡単にできて日持ちし、ワッフル、ヨーグルトなど何に添えても美味しくいただけます。バレンタイン・スイーツに使っても。

清水えり

バニラとブランデーの芳醇な香りの渋皮煮。栗のシーズンには毎年作ってクリスマスにも使う我が家の定番です。手間はかかりますが、自家製はほっくりやわらかで、たまらない美味しさです。

奥津純子／タラゴン

おいしい栗の季節。今年もやっぱり作りました、上品な甘さでほっくり幸せな味。