主食
ひき肉とほうれん草のおかず蒸しパン
投稿日2019/03/09
更新日2019/03/09
調理時間20分
肉と野菜が一度に摂れるおかず蒸しパンです。野菜はお好みでアレンジしてみてください。
材料2人分（8号カップ４個分）
- A甜菜糖大さじ1/2（4.5ｇ）
- A菜種油大さじ1/2（6ｇ）
- A牛乳70ml
- Aひき肉30ｇ
- Aほうれん草１株（30ｇ）
- B小麦粉50ｇ
- Bベーキングパウダー2ｇ
作り方
ポイント
蒸し器がない場合は、湯量をカップ半分まで浸かる程度にし、そのままカップを置いても良いです。 ▼お好みの種類の材料で作れます。 甜菜糖：上白糖やきび砂糖など 菜種油：オリーブオイルや米油など 牛乳：豆乳や溶かした粉ミルクなど ひき肉：豚ひき肉・鶏ひき肉・合いびき肉
- 準
- 1
ボウルにA 甜菜糖大さじ1/2（4.5ｇ）、菜種油大さじ1/2（6ｇ）、牛乳70ml、ひき肉30ｇ、ほうれん草１株（30ｇ）を入れてよく混ぜ、B 小麦粉50ｇ、ベーキングパウダー2ｇを加えてさらに混ぜ、シリコンカップに等分に入れる。
- 2
水滴がたれないよう、蓋にはふきんを結び付けておく。 深めのフライパンに湯を沸かし、2を蒸し器に入れて蓋をし、弱めの中火で15分蒸す。
- 3
粗熱が取れたら、カップから取り出す。 残りは1つずつラップをして冷凍できます。 食べる際は600Wの電子レンジで1つ30～40秒ほど加熱します。
レシピID
373336
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属
