レシピサイトNadia

    ひき肉とほうれん草のおかず蒸しパン

    主食

    ひき肉とほうれん草のおかず蒸しパン

    お気に入り

    74

    • 投稿日2019/03/09

    • 調理時間20

    肉と野菜が一度に摂れるおかず蒸しパンです。野菜はお好みでアレンジしてみてください。

    材料2人分8号カップ4個分

    • A
      甜菜糖
      大さじ1/2(4.5g)
    • A
      菜種油
      大さじ1/2(6g)
    • A
      牛乳
      70ml
    • A
      ひき肉
      30g
    • A
      ほうれん草
      1株(30g)
    • B
      小麦粉
      50g
    • B
      ベーキングパウダー
      2g

    作り方

    ポイント

    蒸し器がない場合は、湯量をカップ半分まで浸かる程度にし、そのままカップを置いても良いです。 ▼お好みの種類の材料で作れます。 甜菜糖:上白糖やきび砂糖など 菜種油:オリーブオイルや米油など 牛乳:豆乳や溶かした粉ミルクなど ひき肉:豚ひき肉・鶏ひき肉・合いびき肉

    • ほうれん草は柔らかく茹でて水気を絞り、みじん切りにする。ひき肉は下茹でをしてほぐし、余分な脂を取り除く。

      工程写真
    • 1

      ボウルにA 甜菜糖大さじ1/2(4.5g)、菜種油大さじ1/2(6g)、牛乳70ml、ひき肉30g、ほうれん草1株(30g)を入れてよく混ぜ、B 小麦粉50g、ベーキングパウダー2gを加えてさらに混ぜ、シリコンカップに等分に入れる。

    • 2

      水滴がたれないよう、蓋にはふきんを結び付けておく。 深めのフライパンに湯を沸かし、2を蒸し器に入れて蓋をし、弱めの中火で15分蒸す。

      工程写真
    • 3

      粗熱が取れたら、カップから取り出す。 残りは1つずつラップをして冷凍できます。 食べる際は600Wの電子レンジで1つ30~40秒ほど加熱します。

    レシピID

    373336

    「ほうれん草」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    藤原朋未
    Artist

    藤原朋未

    乳幼児食を中心に管理栄養士ならではのレシピ提案やコラム執筆などを行う。 また「離乳食レッスン」を主宰する他、セミナー講師も務める。 自身も2児の母として、離乳食や幼児食に関する情報をブログにて発信中。 管理栄養士  元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属

    「料理家」という働き方 Artist History