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    【簡単おやつ】フライパンで簡単!肉まん風蒸しパン

    • 投稿日2020/04/15

    • 更新日2024/06/21

    • 調理時間20

    ホットケーキミックスで肉まんが楽しめる「肉まん風蒸しパン」です。 蒸したては特に美味しさ倍増! フライパンで作れるので、蒸し器も不要です。 子どものおやつなどにどうぞ。

    材料5人分5個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • 大さじ4
    • サラダ油
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ1
    • 豚ひき肉
      50g
    • 玉ねぎ
      1/8個
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      片栗粉
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    冷凍保存も可能です(ラップに1個ずつ包んでください) 冷めたらレンジで軽く温めると、出来立ての味が楽しめますよ。 *レシピを見直しました(2021年3月11日) また、高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。 (その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ)

    • ステンレスカップにグラシンを入れて準備。 又はシリコンカップでも代用できます。

      工程写真
    • 1

      【ひき肉だね】ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2を入れ混ぜる。

    • 2

      別のボールに、ホットケーキミックス、水、サラダ油、砂糖を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      準備した容器に生地の半量を流し入れる。 その上にひき肉だねをのせ、残り生地を入れる。

      工程写真
    • 4

      次にフライパンに水を張り、沸騰させたら、容器を入れる。 (入れる際はやけどに注意してください) フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。

      工程写真
    • 5

      蒸し上がったら火を止め、やけどに注意しながら、容器を取り出す。

    レシピID

    389686

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    松田みやこ
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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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