【簡単おやつ】フライパンで簡単!肉まん風蒸しパン

20

2020.04.15

分類デザート

調理時間: 20分

ID 389686

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

ホットケーキミックスで肉まんが楽しめる「肉まん風蒸しパン」です。
蒸したては特に美味しさ倍増!
卵・乳不使用なので、アレルギーの方にもおすすめです。
(ただし、ホットケーキミックスに卵が入っている場合がありますのでご注意ください)
フライパンで作れるので、蒸し器も不要です。
子どものおやつなどにどうぞ。

    材料5人分(5個分)
    ホットケーキミックス 100g
    大さじ4
    サラダ油 大さじ2
    砂糖 小さじ1
    豚ひき肉 50g
    玉ねぎ 1/8個
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    冷凍保存も可能です(ラップに1個ずつ包んでください)
    冷めたらレンジで軽く温めると、出来立ての味が楽しめますよ。
    *レシピを見直しました(2021年3月11日)

    また、高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。
    (その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ)

    1. ステンレスカップにグラシンを入れて準備。
      又はシリコンカップでも代用できます。
    2. 【ひき肉だね】ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、A

      鶏がらスープの素 小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2

      を入れ混ぜる。
    3. 別のボールに、ホットケーキミックス、水、サラダ油、砂糖を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    4. 準備した容器に生地の半量を流し入れる。
      その上にひき肉だねをのせ、残り生地を入れる。
    5. 次にフライパンに水を張り、沸騰させたら、容器を入れる。
      (入れる際はやけどに注意してください)

      フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。
    6. 蒸し上がったら火を止め、やけどに注意しながら、容器を取り出す。
    9 107
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