「肉まん」のレシピ42 件

金子美和（さとみわ）

米粉のふわふわ生地の中には焼売。豚まん風の簡単おやつです(^^♪今回はチルド焼売で中の具は手抜きですがちょっとした軽食やおつまみにもおすすめです☆ふんわり生地に仕上げたくて柔らかめの生地でカップに入れて蒸しました♡小さな焼売で一口サイズの蒸しまんをたくさん作るとホームパーティーにも使えますよ～(#^^#)

asuca

蒸し器がなくても作れる肉まんです。味つけはエバラすき焼のたれのみ！これだけで甘旨なすき焼きまんが作れます♪作り置きも可能なので、小腹が空いた時やおやつにもぴったりです。ぜひお気軽にお試しください。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

本来ラードやショートニングを生地に練りこみ、具もあぶらたっぷりの高カロリーの肉饅頭ですが油脂なしでも十分美味しくヘルシーに作れます。卵白はカスタードなど作ったときの余りを冷凍しておいて自然解凍で使ってください。ふくらみがよく、軽い生地ができます。

おおもと のりこ（大本紀子）

肉まんの皮を食パンで代用するてまなしレシピです。調理もレンジ加熱なので思い立ったらすぐできます！うちも子どもが小さい頃によく一緒に作っていたので、お子さんも楽しんで作れると思います♪小さなお子さんの場合は胡椒を抜いて作ってくださいね。（2015年の"食パンで作る肉まん"の豚まん胡椒バージョンです）

Nadia Artist

簡単に蒸しパンが作れる、パックタイプの蒸しパンミックスを使用したレシピです。(HM可能→工程8参照)肉味噌を作って、混ぜてチン！大満足の食べたら肉まんな蒸しパンです。包まない、レンジでチンで超簡単！事前に肉みそを作って冷ましておけば、5分とかからず食べられます。朝食、ランチおやつに◎

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

なんとふわもちの肉まんが、米粉を使えばレンジでとっても簡単に作れます！作業時間は10分程度でできます♬

中平真紀子

ふんわりもっちりした生地の食感が美味しい米粉のカレーまんです。具は、残りのカレーを使って簡単に。発酵と蒸す工程はフライパンを使って手軽に作ります。朝食やおやつにおすすめです。

中平真紀子

ふんわりもっちりした生地の食感が美味しい米粉の肉まんです。発酵と蒸す工程はフライパンを使って手軽に。朝食やおやつにおすすめです。

中平真紀子

アメリカ産レッドキドニーを使った、畑のお肉の肉まんです。具材は、チリコンカンをイメージして、キドニービーンズとケチャップを合わせて簡単に作ります。豆の食感とチーズのうまみで食べ応えもあるので、軽食にもピッタリです。

桃咲マルク

食パンと市販のシュウマイで作る簡単な肉まんから、ハロウィン用にガイコツにしました♪材料は食パンと市販のシュウマイ、顔にする海苔だけです＾＾また見た目を楽しむだけでなく、味も肉まんになっていて美味しい～♪

だんどり

今までにない食べたい中華まんが具なしまんで簡単！豚バラ小松菜の黒酢炒めを豚まんにしました。豚バラはもっと厚切りにしました。https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/433406

冷凍王子❄︎西川剛史

ほかほかジューシー肉まんが、簡単に作れます！冷凍食品の冷凍シューマイを食パンで包んで、電子レンジでチンするだけ！お子様と一緒に楽しく作れます。冷凍焼売と食パンで作ったとは思えない、ジューシーな味わいを楽しんでください♪

をとまんま/米川あゆみ

え！？パン粉で肉まん？！！いやいや！騙されたと思って一度作って食べてみてください♬匂いも肉まん〜♡とっても簡単な上に、はやい！！急な「肉まん食べたい」にも即対応！思い立ったらすぐに作れます♬肉まん蒸すよりもはやいっ！朝ごはんに！おやつに！夜食に！中身の具材のアレンジも効くので、ぜひご家族皆さんでお召し上がりください♬

だんどり

肉まんを味変肉まんに飽きたらこれ！

だんどり

肉まんにからし醬油が合います！からし醤油餡を掛けました。

asuca

なかなか海外旅行に行けないですが、台湾で人気のB級グルメ、胡椒餅（こしょうもち・フージャオピン）がおうちでも簡単に作れます♪こしょうがピリリときいたパン生地の肉まん的な感じで、本当に美味しいです。異国の香りを感じながらぜひお楽しみください。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

三浦ユーク

小腹がすいた時の定番「肉まん」を食パンと電子レンジを使ってお手軽♪味付けもしっかりとしていて、食パンも肉まんの皮の様にホカホカ美味しく仕上がります。本場中国で肉まんは、おやつより朝食で定番。日本は皮に甘みのある肉まんが多いですが、本場は甘みのない皮が特徴。具材も肉、野菜、漬物、カスタードクリーム、胡麻あん等、多種多様です。食パン肉まんで具材をいろいろと変えてみるのもオススメです♪

のりP (noripetit)

イースト不使用なので発酵なし【薄力粉+ベーキングパウダー】フライパンで作る簡単な肉まんです。具材は市販のシュウマイを使って手軽に。その他余ったカレーやおかずなどを包んでも！作りたて熱々ふかふか♪を召し上がってください。

asuca

夫が大好きな肉まん。少し手間はかかるものの保存料が入っていない手作りのものを食べさせてあげたいと思い、我が家で何度も作っている肉まんです。（夫大絶賛！）1次発酵の待ち時間に他の料理を作ったり、割とほったらかしなのにとにかく簡単で美味しいレシピです。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

ayakuma

アメリカでも日本のコンビニに売ってるようなピザまんが食べれればいいなぁと思いほんのりオレンジ色のピザまんを作りました。ホームベーカリーで作る簡単生地です。

ayakuma

以前作った肉まんレシピの皮を改良し包みやすくしました。ホームベーカリーを使って簡単に作れるレシピです。

両角舞【手をかけレシピ】

コンビニの肉まんのような甘めの餡を目指しました。お子様も美味しく食べられるレシピです。野菜の食感も楽しいジューシーな肉まんです。

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパンで焼き上げるカリッと香ばしい肉まん風の渦巻きパン☆生地から手作りしておうち時間を有意義に楽しく過ごしてみませんか♪これが「ある時」と「ない時」ではおうちに漂う空気が変わるかも？！大人も子どももパクパク食べやすいミニサイズ☆楽しい食卓を囲めること間違いなしのアレンジ手ごねパンメニューで、日本の食卓を応援します。

gonta*

物産展がある度に買っていた大阪551蓬莱の豚まんを研究し、行き着いたレシピ。

松田みやこ

ホットケーキミックスで肉まんが楽しめる「肉まん風蒸しパン」です。蒸したては特に美味しさ倍増！卵・乳不使用なので、アレルギーの方にもおすすめです。（ただし、ホットケーキミックスに卵が入っている場合がありますのでご注意ください）フライパンで作れるので、蒸し器も不要です。子どものおやつなどにどうぞ。

福原ゆり

サクッと作って、サクッと食べよう！【サク飯】簡単すぎてごめんなさい！！焼くだけで、こんなに美味しいなんて…

きゃらきゃら

豚かたまり肉から挽いたひき肉で、本格肉まん。筍、椎茸、玉ねぎなどの野菜をたっぷり加え、ヘルシーに仕上げました。キッチンエイドを使えば、肉まん生地も、肉だねもこれ1台で作れるので便利です。

のりP (noripetit)

発酵いらずで簡単に作れる中華まん。具は市販のシュウマイを使って簡単に♡フライパンで蒸せるので蒸し器もいりません。おこさんのおやつにもぴったり！

きゃらきゃら

簡単に出来るのに激ウマ‼️生地は、ふわふわ！中からは肉汁ジュワー！自慢の絶品肉まんです。

三浦ユーク

台湾の大人気B級グルメをご家庭で！その名の通り「胡椒」がピリッと効いた台湾風の焼き肉まん「胡椒餅」。アレンジで花椒（ホワジャオ・中国山椒）を加えてさらにスパイシーに仕上げました。皮はパリッと、肉汁ジューシー！片手に胡椒餅、片手にビールを持ってお楽しみ下さい！