具なしまん！厚切り黒酢豚バラまん

材料2人分

• 具なしまん
  1袋
• 豚バラブロック
  100g
• 小松菜
  1/2わ
• 人参
  20g
• A
  醤油、酒、酢
  各小さじ1
• A
  しょうが(チューブ)
  5mm
• B
  カンタン黒酢、醤油
  各大さじ1
• B
  水、片栗粉
  各小さじ1
• B
  ごま油、オイスターソース
  各小さじ1/2
• B
  塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  豚バラブロックを厚切りにしA 醤油、酒、酢各小さじ1、しょうが(チューブ)5mmで漬け込む。 B カンタン黒酢、醤油各大さじ1、水、片栗粉各小さじ1、ごま油、オイスターソース各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜてたれを作っておく。

  
• 1

  具なしまんの紙をはがし半分に切る。 水を1cm入れたマグカップに乗せて、レンジ600w1分半加熱する。

  
• 2

  油大さじ1を温め、肉を両面しっかり焼いて取り出す。

  
• 3

  小松菜の根を切り洗って短く切る。人参を薄切りの千切り。 茎と人参を炒める。

  
• 4

  葉を加えてさっと炒める。

  
• 5

  肉を戻し、たれを混ぜて掛ける。 1,2分ほど全体を混ぜてとろみをつける。 具なしまんに挟む。

  

ポイント

ヤマザキ「具なしまん」使用。 ミツカン「カンタン黒酢」使用。

作ってみた！

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