「肉まん」レシピ27選｜ふわふわジューシー♪
投稿日2024/12/18
更新日2024/12/18
「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪
目次
1.ホットケーキミックスとフライパンで肉まん！
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
こんなに簡単にふわふわ肉まんが作れちゃうんです！もちろん蒸し器でもOK!
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Karen2024/11/29 22:17
鶏肉とエビを具にして、作ってみました。簡単にコンビニの肉まんより格段に美味しいのができました！なお、具の味つけには、中華味やオイスターソース、香りづけにしょう油やショウガも使用しました。あと、玉ねぎをレンチンをするのと、しないのとでは、具の美味しさに差が出ました。
♪ライチとトトロ♪2022/03/03 07:43
トウチジャンがない場合、代替品になる調味料はありますか？(o^^o)
2.捏ね発酵なしで簡単‼️ふわほかっ！激ウマ肉まん
調理時間15分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
簡単に出来るのに激ウマ‼️ 生地は、ふわふわ！中からは肉汁ジュワー！ 自慢の絶品肉まんです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 433240
2021/04/04 20:31
シュウマイを作る予定が皮を買い忘れたので肉まんに急遽変更し、こちらのレシピで娘と作ってみました。とてもふわふわで美味しく、娘も買ったのより全然美味しいーっ！！と大喜びでペロリ食べてました。次は海老入りでリピしようと思います！
- 132115
2020/10/24 08:59
詳細ありがとうございます。 助かりました！ 肉まん、家族に大人気です(*´-`) ステキなレシピありがとうございました！！ - 132115
2020/10/23 23:20
やはり生地は作ったらすぐに使わないないと､､､ですね！ 餡をつめてから冷凍できますか？
3.うふふ 笑♪これで完成！551風★豚まん♬
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
2024/7/13放送 日本テレビ 関東地方ローカル番組『あべこべ男子の待つ部屋で』で、タレントさんによって調理されました！(驚) 物産展がある度に買っていた大阪551蓬莱の豚まんを研究し、行き着いたレシピ。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
万福2025/08/29 19:48
551の豚まんが食べたくて頑張って作りました🍳 とても食べ応えあって美味しかったです😋🥢 gontaさん美味しいレシピありがとうございました😊💕✨
ケ2026/06/06 20:58
めちゃくちゃがんばりました笑🤩💖！！ 5人家族なので2倍量でつくりました！ めちゃくちゃおいしかったです🥹💖肉汁が溢れ出て噛むたびに幸せです💖生地も もちもちで最高でした❣️ 今回はココアパウダーを少し混ぜてパンダとぶたの肉まんに🐷🐼 家族からもとっても好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹💖
- ユジン氏
2024/07/14 13:43
肉まんは初めて作りましたが、簡単に美味しく作れてよかったです！妻も喜んでくれました！
4.家族大絶賛！我が家の肉まん
調理時間100分(1次・2次発酵の時間含む。干し椎茸を戻す時間除く。)
このレシピを書いたArtist
夫が大好きな肉まん。少し手間はかかるものの保存料が入っていない手作りのものを食べさせてあげたいと思い、我が家で何度も作っている肉まんです。（夫大絶賛！）1次発酵の待ち時間に他の料理を作ったり、割とほったらかしなのにとにかく簡単で美味しいレシピです。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Makimekko2024/08/15 13:16
ふくらんで蒸し器ぱんぱんになってしまいましたが、もちもちでジューシーでとっても美味しかったです〜♥️またやってみます、レシピありがとうございます。
- 704359
2022/11/03 19:07
とても美味しかったです！冷凍した肉まんの解凍方法教えていただきたいです。 - 596062
2022/10/17 15:20
１８歳になる娘に、何でも倍の量で作って！と言われるし、５人家族なので倍の量で作りました！ ８歳の娘が、肉まんが好きなのでいつもは市販の冷凍物を買っていましたが、やっと重い腰が上がり、初挑戦‼️ こちらの方が断然美味しい❗し、安心して食べられます☺️ 挑戦してみてよかった～😆 また、近いうちに作りたいと思いますっ🎵
5.発酵なし！フライパンde簡単♡ふわふわ肉まん
調理時間20分(寝かせる時間(15分)を除く)
このレシピを書いたArtist
イースト不使用なので発酵なし【薄力粉+ベーキングパウダー】フライパンで作る簡単な肉まんです。具材は市販のシュウマイを使って手軽に。その他余ったカレーやおかずなどを包んでも！作りたて熱々ふかふか♪を召し上がってください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 432124
2021/03/17 15:00
出来上がりを１個食べてしまい、写真は５個になってますが(笑)ふわふわでとっても美味しい肉まんが出来ました！こんなに簡単に作れるなんて、びっくりです！！またリピートします(^o^)/
6.本格派・手作り豚まん。
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
有名な豚まんを食べ歩いて、ようやく完成しました。 調味料も最小限！ 家にある物で簡単に出来上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 655509
2025/11/11 23:30
家にある物で調整して作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです☺️ 牛乳→オーツミルクに 砂糖50g→35gに（オーツミルクが甘いので） ラード→サラダ油に変更 海外に住んでおり、無性に肉まんが食べたくなり…助かりました🥰次はレシピ通りにチャレンジしてみたいです！
- 269401
2020/04/28 11:48
スミマセン。初めて作ってみるにあたり、他のレシピの砂糖の分量よりも圧倒的に多かったので。あれから、きよみんーむぅさんのレシピを選び、美味しくできました。ありがとうございました。 - 269401
2020/04/26 15:13
砂糖が多くないですか？
7.ふんわりもっちり♪米粉の肉まん
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
ふんわりもっちりした生地の食感が美味しい米粉の肉まんです。 発酵と蒸す工程はフライパンを使って手軽に。 朝食やおやつにおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 251471
2024/04/28 11:08
とてもシンプルなレシピだったので、苦手な発酵も上手く出来ました！ 蒸し器が無いのでヘルシオの蒸し物コースでもできました。 家族にも好評で、土日の朝ごはんはこれでした♡（2回に分けて5倍量作りましたがあっという間に無くなりました!）
8.パンダ肉まん
調理時間20分
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可愛いパンダ🐼の肉まん。 生地は、ホットケーキミックスを使って簡単に。
材料
9.25年教室で教え続けている 中華まんじゅう
調理時間80分(発酵・蒸し時間を含める)
カロリー（1人分）147Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
本来ラードやショートニングを生地に練りこみ、具もあぶらたっぷりの高カロリーの肉饅頭ですが 油脂なしでも十分美味しくヘルシーに作れます。 卵白はカスタードなど作ったときの余りを冷凍しておいて自然解凍で使ってください。 ふくらみがよく、軽い生地ができます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1405684
2025/11/10 14:39
包むのが難しかったですが、何とか形になりました。何度も作って、おやつにサッと出せるようになりたいです。きめ細かく わかりやすいレシピ、ありがとうございました
10.【ふんわりもちもち】福原家の手作り肉まん
調理時間90分
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ほかほか蒸したての肉まんはみんなを笑顔にしてくれます♪ぜひ出来たてをハフハフしながら食べてください。
材料
11.米粉で絶品ジューシー肉まん【レンジde4分♪簡単レシピ】
調理時間10分
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なんとふわもちの肉まんが、米粉を使えばレンジでとっても簡単に作れます！ 作業時間は10分程度でできます♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 255866
2023/04/16 09:05
休日のお昼ご飯に。 簡単に作れておいしくて、子供にも大好評でした。 しゅうまいが小さめだったので、小さめのが７個できました。
12.ぶた🐷肉まん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
可愛いぶた🐷の肉まん。 生地は、ホットケーキミックスを使って簡単に。
材料
13.レンジ発酵で♪ふっかふか肉まん♪中身は焼売♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
コンビニで買っちゃいそうなのを我慢してお家にで作っちゃいましたよ肉まんです(#^.^#)♪ 最近はまってるレンジ発酵と市販の焼売を使えばほんとに簡単に、あっという間に出来ちゃいますよ(*´∀`)♪ 蒸し器がない場合はフライパンで蒸し焼きすれば大丈夫♪♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 城島 裕子
2016/03/24 13:38
肉まんにしました！あんには、イカや素干しあみ、エノキも加えて葱たくさん入れました！手軽に作れましたよ！ありがとう～♪
14.簡単♡フライパンde中華まん
調理時間20分(生地をねかせる時間を除く)
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発酵いらずで簡単に作れる中華まん。 具は市販のシュウマイを使って簡単に♡ フライパンで蒸せるので蒸し器もいりません。おこさんのおやつにもぴったり！
材料
15.肉まん
調理時間70分(下準備時間は除く)
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以前作った肉まんレシピの皮を改良し包みやすくしました。 ホームベーカリーを使って簡単に作れるレシピです。
材料
17.【卵・乳・小麦粉不使用】グルテンフリー米粉のプチ肉まん
調理時間30分
カロリー（1人分）287Kcal
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存6~7日
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米粉で作るグルテンフリーの肉まん生地です。ベーキングパウダーを使用し発酵要らずなので、時短ですぐに作れる点心です。 小麦アレルギーがあるお子さまにも。おやつや朝食にもおすすめ。野菜が苦手なお子様もパクパク進んじゃいます！ 冷凍ほうれん草を使うことで緑黄色野菜を取り入れ、野菜を切る手間も省略できます。
材料
18.肉まん
調理時間80分
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コンビニの肉まんのような甘めの餡を目指しました。お子様も美味しく食べられるレシピです。 野菜の食感も楽しいジューシーな肉まんです。
材料
19.【冷食アレンジ】冷凍シュウマイと食パンで作る肉まん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほかほかジューシー肉まんが、簡単に作れます！冷凍食品の冷凍シューマイを食パンで包んで、電子レンジでチンするだけ！お子様と一緒に楽しく作れます。冷凍焼売と食パンで作ったとは思えない、ジューシーな味わいを楽しんでください♪
材料
20.『肉まん』を電子レンジとホットケーキミックスで作る方法
調理時間40分(※加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
肉まんの皮は薄力粉や強力粉の粉類で作ることが出来ますが、普段パン作りをしない人たちにとって、強力粉を買うことに抵抗がある人も多いはず！そんな時、ホットケーキミックスを利用して作ることが出来ますよ。
材料
21.HMとアレで発酵なしで蒸し器も不要♪簡単ふかもち肉まん♡
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
今日はまたまたお手軽な自家製HMを使ったレシピです♪(もちろん市販のHMでも大丈夫です！) 発酵も寝かす時間もいらないのでホントに簡単にできます(^^)
材料
22.食パンで！なんちゃって豚まん（胡椒餅風）
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
肉まんの皮を食パンで代用するてまなしレシピです。 調理もレンジ加熱なので思い立ったらすぐできます！ うちも子どもが小さい頃によく一緒に作っていたので、お子さんも楽しんで作れると思います♪ 小さなお子さんの場合は胡椒を抜いて作ってくださいね。 （2015年の"食パンで作る肉まん"の豚まん胡椒バージョンです）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2025/04/14 07:53
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 普通の肉まんと変わらなくめちゃくちゃ 美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、リピしますね🐿️☺️💓 なんちゃって豚🐷まん遊び心で楽しく作りました🐿️😊💓 おおもと のりこさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます☺️🐿️🤗💕💐🥀🌈👏✨
23.パン粉が変身！即出来！【肉まん】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
え！？パン粉で肉まん？！！ いやいや！騙されたと思って一度作って食べてみてください♬匂いも肉まん〜♡ とっても簡単な上に、はやい！！ 急な「肉まん食べたい」にも即対応！ 思い立ったらすぐに作れます♬ 肉まん蒸すよりもはやいっ！ 朝ごはんに！おやつに！夜食に！ 中身の具材のアレンジも効くので、 ぜひご家族皆さんでお召し上がりください♬
材料
24.手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい～
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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米粉のふわふわ生地の中には焼売。 豚まん風の簡単おやつです(^^♪ 今回はチルド焼売で中の具は手抜きですが ちょっとした軽食やおつまみにもおすすめです☆ ふんわり生地に仕上げたくて 柔らかめの生地でカップに入れて蒸しました♡ 小さな焼売で一口サイズの蒸しまんをたくさん作ると ホームパーティーにも使えますよ～(#^^#)
材料
25.雪だるま⛄️肉まん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
クリスマスにもぴったり！ 可愛い雪だるま⛄️の肉まん。 生地は、ホットケーキミックスを使って簡単に。
材料
26.食パンで簡単ホカホカ肉まん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
小腹がすいた時の定番「肉まん」を食パンと電子レンジを使ってお手軽♪ 味付けもしっかりとしていて、食パンも肉まんの皮の様にホカホカ美味しく仕上がります。 本場中国で肉まんは、おやつより朝食で定番。日本は皮に甘みのある肉まんが多いですが、本場は甘みのない皮が特徴。具材も肉、野菜、漬物、カスタードクリーム、胡麻あん等、多種多様です。 食パン肉まんで具材をいろいろと変えてみるのもオススメです♪
材料
27.ピザまん
調理時間70分(下準備時間は除く)
このレシピを書いたArtist
アメリカでも日本のコンビニに売ってるようなピザまんが食べれればいいなぁと思い ほんのりオレンジ色のピザまんを作りました。 ホームベーカリーで作る簡単生地です。
