「肉まん」レシピ27選｜ふわふわジューシー♪

投稿日2024/12/18
更新日2024/12/18

1.ホットケーキミックスとフライパンで肉まん！

調理時間50分

このレシピを書いたArtist

Artist

とさかりえ

こんなに簡単にふわふわ肉まんが作れちゃうんです！もちろん蒸し器でもOK!

材料

ホットケーキミックス、水、サラダオイル、豚ひき肉、白菜、ネギ、ごま油、トウチジャン、片栗粉、塩

作ってみた！

レビュー（2件）

Karen
2024/11/29 22:17
鶏肉とエビを具にして、作ってみました。簡単にコンビニの肉まんより格段に美味しいのができました！なお、具の味つけには、中華味やオイスターソース、香りづけにしょう油やショウガも使用しました。あと、玉ねぎをレンチンをするのと、しないのとでは、具の美味しさに差が出ました。
♪ライチとトトロ♪
2022/03/03 07:43
トウチジャンがない場合、代替品になる調味料はありますか？(o^^o)

このレシピの詳細を見る

2.捏ね発酵なしで簡単‼️ふわほかっ！激ウマ肉まん

調理時間15分(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

Artist

きゃらきゃら

簡単に出来るのに激ウマ‼️ 生地は、ふわふわ！中からは肉汁ジュワー！自慢の絶品肉まんです。

材料

豚ひき肉、塩、鶏ガラスープの素・砂糖、醤油・ごま油・おろし生姜、長ねぎ(みじん切り)、強力粉、ホットケーキミックス、牛乳、ドライイースト、サラダ油(又はラード)

作ってみた！

レビュー（4件）

433240
2021/04/04 20:31
シュウマイを作る予定が皮を買い忘れたので肉まんに急遽変更し、こちらのレシピで娘と作ってみました。とてもふわふわで美味しく、娘も買ったのより全然美味しいーっ！！と大喜びでペロリ食べてました。次は海老入りでリピしようと思います！
132115
2020/10/24 08:59
詳細ありがとうございます。助かりました！肉まん、家族に大人気です(*´-`) ステキなレシピありがとうございました！！
132115
2020/10/23 23:20
やはり生地は作ったらすぐに使わないないと､､､ですね！餡をつめてから冷凍できますか？

このレシピの詳細を見る

3.うふふ笑♪これで完成！551風★豚まん♬

調理時間60分

このレシピを書いたArtist

Artist

gonta*

2024/7/13放送日本テレビ関東地方ローカル番組『あべこべ男子の待つ部屋で』で、タレントさんによって調理されました！(驚) 物産展がある度に買っていた大阪551蓬莱の豚まんを研究し、行き着いたレシピ。

材料

強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、醤油、ごま油、砂糖、片栗粉、創味シャンタン

作ってみた！

レビュー（11件）

ユジン氏
2024/07/14 13:43
肉まんは初めて作りましたが、簡単に美味しく作れてよかったです！妻も喜んでくれました！
1119559
2025/03/26 15:01
簡単にできて美味しかったです！
askame
2025/01/18 19:20
具沢山でとっても美味しかったです😋 結構大きめで具沢山な豚まんが6個も作れて、サイコー♪ 包む時も皮がきれいに伸びて包みやすかったです。ご馳走様でしたー！

このレシピの詳細を見る

4.家族大絶賛！我が家の肉まん

調理時間100分(1次・2次発酵の時間含む。干し椎茸を戻す時間除く。)

このレシピを書いたArtist

Artist

asuca

上級食育アドバイザー

夫が大好きな肉まん。少し手間はかかるものの保存料が入っていない手作りのものを食べさせてあげたいと思い、我が家で何度も作っている肉まんです。（夫大絶賛！）1次発酵の待ち時間に他の料理を作ったり、割とほったらかしなのにとにかく簡単で美味しいレシピです。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

薄力粉、ドライイースト、黒砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油、豚ひき肉、長ねぎ、干し椎茸、片栗粉、酒、オイスターソース、おろし生姜、しょうゆ、塩、黒砂糖、ごま油、薄力粉

作ってみた！

レビュー（7件）

Makimekko
2024/08/15 13:16
ふくらんで蒸し器ぱんぱんになってしまいましたが、もちもちでジューシーでとっても美味しかったです〜♥️またやってみます、レシピありがとうございます。
704359
2022/11/03 19:07
とても美味しかったです！冷凍した肉まんの解凍方法教えていただきたいです。
596062
2022/10/17 15:20
１８歳になる娘に、何でも倍の量で作って！と言われるし、５人家族なので倍の量で作りました！８歳の娘が、肉まんが好きなのでいつもは市販の冷凍物を買っていましたが、やっと重い腰が上がり、初挑戦‼️ こちらの方が断然美味しい❗し、安心して食べられます☺️ 挑戦してみてよかった～😆 また、近いうちに作りたいと思いますっ🎵