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発酵なし！フライパンde簡単♡ふわふわ肉まん

20分

9

2021.01.17

分類主菜

調理時間： 20分（寝かせる時間(15分)を除く）

ID 405101

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

イースト不使用なので発酵なし【薄力粉+ベーキングパウダー】フライパンで作る簡単な肉まんです。具材は市販のシュウマイを使って手軽に。その他余ったカレーやおかずなどを包んでも！作りたて熱々ふかふか♪を召し上がってください。

材料

(6個分)

A	薄力粉	200g
A	ベーキングパウダー	小さじ2
A	砂糖	大さじ1と1/3
A	塩	ひとつまみ
	牛乳	110cc
	サラダ油	大さじ2
	シュウマイ	6個

作り方

ポイント

冷めると固くなるので食べ切れる分だけ作るのをオススメします。(温め直しは少し水をつけてラップをしてレンジにかけてください)

A
薄力粉 200g、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖大さじ1と1/3、塩ひとつまみ
をボウルに入れゴムベラでザッと混ぜ合わせる。
牛乳、サラダ油を入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで手で2〜3分捏ねる。
ゆるくラップで包み15分ほど寝かせる。
生地を6等分し
丸く伸ばしてシュウマイを包む。
閉じ口が下にくるようにしっかり閉じて型を整える。
フライパンに1カップの水を入れクッキングシートをのせ、間隔を空けて肉まんを並べる。
蓋をして中火で蒸しはじめる。
沸騰したら弱火にして10〜12分ほど蒸したら出来上がり。
熱々を召し上がれ♡

コメント・感想 Comment

432124 さん
2021.03.17 15:00

出来上がりを１個食べてしまい、写真は５個になってますが(笑)ふわふわでとっても美味しい肉まんが出来ました！こんなに簡単に作れるなんて、びっくりです！！またリピートします(^o^)/

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