「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪
投稿日2023/01/09
更新日2023/01/09
子どもから大人まで幅広く人気のある中華料理。おうちでお店のような中華おかずを食べられたらうれしいですよね♪ そこで今回は、おうちで手軽に作れる「おうち中華」の人気レシピをご紹介。リピ必至の絶品おかずばかりですよ♪
目次
1.【豚バラ白菜のとろとろ中華煮】寒い日に♡絶品おうち中華♬
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろ食感がおいしい豚バラ白菜の中華煮😍♪ ご飯との相性抜群！旨味たっぷりの 味付けでお箸が止まりません♡ 寒い季節にぴったりな身体が 温まる簡単中華おかずになっています！ ぜひお試しください〜✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
5478932024/10/11 18:06
白菜が足りなかったから、白ねぎを足した。鶏がらスープのところはウェイパー(小さじ3/4)にした。美味しくできたと思います。
アルカード2024/04/14 19:20
材料はしいたけの代わりに舞茸。 後はキクラゲを足してみました。 作っている途中で 『これは中華丼になるのでは？』という疑問がよぎり、そのままご飯の上に乗せてから食べてみると 物凄く美味しかったです♪ 何だったら、筍の細切りとうずらの卵も付けて八宝菜にしてしまっても良かったかもw とはいえ、このレシピの味付けはホントに美味しいのでオススメさんです♪ (´,,・ω・,,`)- 457376
2023/01/04 17:05
何度も作ってます。簡単で美味しいです！
2.パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK！
調理時間20分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
包まず、折りたたんで作るひとくち棒餃子です♡ 皮はパリッとあんはジューシーに焼き上がります♪ 冷凍保存もできるので、平日でもすぐに餃子を楽しめますよ！ ぜひ作ってみてくださいね🤗
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
コスモス2024/03/06 19:14
包まないからとても楽😊 少しのお水で皮はパリパリ… あっさりで、いくつでも食べられます😋 おつまみにもgood😺
ひまわり2024/08/12 19:57
めっちゃ美味しかったです😋 包まないから簡単だし、ポリ袋で作るから洗い物も少ない😁 ビールがすすみました🍺☺️
ぽちゃこ2024/10/09 22:45
激ウマ🥰
3.こってり辛うま☆麻婆なす
調理時間15分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
夫の大好物、麻婆茄子です。食べる度に2人前でもかる〜く1人で完食(^.^) ごはんと合うので食べ盛りのお子様にもぜひぜひ(^ ^) 美味しくなるPOINTは、たっぷり使う香味野菜と火を止めた仕上げに加えるごま油。 これでグッと美味しさアップ⤴︎します！簡単おうち中華の辛うま麻婆茄子、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
ヴェル2024/06/26 16:26
またまた、ちおりさんレシピ♡ 茄子がそろそろだったし 食べたい頃合で、若干カスタマ してカレー粉➕ナツメグ適量 餡たっぷり、とろみ強で(笑) 香味野菜たっぷりがまたね👍🏻´- 麻婆系って無性に食べたく なりませんか❔ ちおりさん今日もご馳走様❤︎"
10648852024/03/06 20:10
にんにくやしょうが、ねぎの香味野菜たっぷりで美味しかったです☆
あめお姉さん！2024/08/07 23:25
夫が静かに美味しいと言っていた。これは本当に美味しいと思った時に出るトーンのやつだ。最後のごま油が決め手なのも分かる。今度は倍量で作ります🙏
4.ふわふわ卵とニラの香りがたまらない♡【ひき肉とニラ玉スープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ニラの風味が香ばしい、ひき肉とえのきを使った中華風の卵スープです。 ひき肉の旨味と卵の甘味、ニラが全体の味をグッと引き締めてくれます♪
材料
5.【ふわとろ海鮮たまご】簡単すぎる節約絶品中華
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
これを出すと、食べてくれた人は100%一口目で嬉しい感想を言ってくれます。 黙ってはいられない驚きのふわとろ感、染み出るうま味と風味。 材料費は安く、少ない手間と短い調理時間で作れるので作る側もハマるんです。 ◎ビール、ごはんによく合う濃い味になっています。薄味にされたい方はオイスターソースと鶏がらスープの素を少々減らしてお試しください。 ◎カニ風味かまぼこの代わりに… 牡蠣(加熱用)、生ほたて、生えび他、シーフードミックスがおすすめです。これらを使用するときは塩コショウで軽く下味をつけ、加熱してから卵液を加えてとじます。特に牡蠣だと絶品中の絶品になります‼︎
材料
作ってみた！
レビュー（31件）
ヴェル2024/05/23 14:53
安定の美味しさ♡ シーフードmix投入で更に 旨み🆙です(๑´༥`๑) コク甘な味付けとふわとろ感で 秒でお皿から消えます❢❢ 今日もおねこさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
コスモス2024/06/25 20:07
お味がついた卵がふわっとろっ…😹 とっても美味しかったですぅ😋💕🤍💗
3967842024/08/30 08:16
簡単で材料費も安くてこんなに美味しいの？！っていう驚きです🫢✨ これがメイン料理といってもいいくらいめちゃめちゃおかずになりました！ チャーハンを薄めに味付けして上に乗せちゃったりもしてみました♩
6.身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮！『やみつき八宝菜』
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに！！ 海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/ 簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
ぽちゃこ2024/09/05 21:15
今回もタレだけは倍量にしました😌冷蔵庫のお掃除をしたくて、お野菜たくさん摂取できて、美味しかったです🎵今回もオイスターソースも醤油を少し足しました😍
ぽちゃこ2024/03/26 22:54
餡多めが好きなので、タレだけ2倍で作りました😊簡単で美味しかったです🩷
ゆ2024/04/12 12:16
簡単でめちゃくちゃ美味しすぎます🤤 たくさん作りましたが、あっという間に家族みんなでペロッと完食でした👏 リピ決定です.ᐟ.ᐟ
7.【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単！節約！ヘルシー♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【簡単！節約！ヘルシー！気軽に作れるおうち中華🥢】 牛肉の代わりに豚肉を、 たけのこの代わりにもやしを 使った手軽に作れる チンジャオロース風おかずです𓎩𓌉𓇋 お肉には下味を付けているので 味がブレないのと、片栗粉効果で とっても柔らか(^^)👌!! 中華風の照りっとした旨だれが お野菜やお肉に絡んでご飯が進みます🍚✨
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
コスモス2024/09/28 19:27
久しぶりに作りました😊 チャチャッと作れる嬉しい主菜ですね😹 ガッツリといただきました😁💕🌠
ヴェル2024/02/25 13:53
リピですが、ひと言。 ウチのツレは正直だ。 いつも仕事前に作り置きするのだが 『美味い』と思ったやつだけ キレイに平らげる。 ・・・・・・・残しとけし😢😢 って感じですが、私も味見ですが いつも美味しく頂いてます笑 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ヴェル2024/01/11 17:53
もやし消費と思いながら 発見したレシピが最高すぎる(*´﹃｀*) 確かに🤔チンのジャオさんだ笑 青椒肉絲概念にとらわれない コスパ最強レシピですね😋😋😋 何時も参考に覗かせて頂ています。 今年も楽しみにしてます♡
8.たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今回は”たらの切り身”を使った野菜たっぷりのあんかけ。作り方は、とーっても簡単で、たらと野菜をフライパンで炒めて、中華スープを注ぐだけ。 タラにまぶした片栗粉のお蔭で、コトコト煮ている間に自然にとろみが♡ 水溶き片栗粉が不要なので、洗い物が減らせますし、とろみづけが苦手って方にもオススメです！！
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
ナムディ2024/05/04 20:36
タラに片栗粉をまぶして焼いているので本当にとろみづけ不要でトロトロになりました😄 家族にも好評で野菜もたっぷり食べられてとても美味しかったです😋 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
あきりんりん♪2024/07/01 18:16
白身魚はムニエルかフライが多かったので新鮮でした😊 優しい味付けで、美味しかったです🐟
のりのり☆2024/04/16 14:06
野菜が少なめだったので調味料は半分の量で作りました☺️鱈が沢山あったのでレシピとても助かりました✨ありがとうございます♪
9.レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
手作りの美味しいシュウマイがレンジにおまかせで簡単に出来上がります。 水を含ませたキッチンペーパー（耐熱用）＋白菜の水分でしっとり柔らかく蒸したように仕上がりますよ(^ ^) キッチンペーパーがご用意出来ない時は白菜を１枚増やして加熱時間は１分程短縮してお作りください。 日もちは冷蔵で３日 冷凍では約4週間です。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
9126632023/11/12 20:40
リピートです＾＾焼売はこのレシピに 決まりました♡
chiyo2023/11/08 07:48
味付けを参考にさせていただきました。 （タネは家族全員が食べやすいように豚ひき肉とお豆腐、玉ねぎです） スチームオーブンに入れてあとはお任せにしましたが…笑 何もつけなくてもしっかりとした味で、とても美味しくいただきました。 またこちらのレシピで作ろうと思います。
9126632023/11/03 01:08
簡単で家族全員で美味しい！とパクパク食べてもらえました♡
10.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり！ 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 418913
2020/11/20 22:20
簡単でボリュームもあり、青梗菜の旨味もたまりません！ コスパも◎で、またすぐ作りたくなります！ - みな
2020/11/13 06:41
作ってみました！！ 肉団子がすごく美味しくて、 リピしてます😊 スープも美味しいのですが、 もう少しだけ薄くしてみたいです。 水を増やせばいいか、それとも調味料を 減らせばいいのか悩んでいます💦 水なら増やすとしたらどれぐらいか、 調味料ならどれをどの位にすればいいのか... ぜひアドバイスを頂きたいです😌💦 よろしくお願いします🙇⤵️
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