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    「中華料理」レシピ15選|おうちで手軽に♪

    「中華料理」レシピ15選|おうちで手軽に♪
    • 投稿日2023/01/09

    • 更新日2023/01/09

    子どもから大人まで幅広く人気のある中華料理。おうちでお店のような中華おかずを食べられたらうれしいですよね♪ そこで今回は、おうちで手軽に作れる「おうち中華」の人気レシピをご紹介。リピ必至の絶品おかずばかりですよ♪

    【豚バラ白菜のとろとろ中華煮】寒い日に♡絶品おうち中華♬

    1.【豚バラ白菜のとろとろ中華煮】寒い日に♡絶品おうち中華♬

    調理時間10

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    とろとろ食感がおいしい豚バラ白菜の中華煮😍♪ ご飯との相性抜群!旨味たっぷりの 味付けでお箸が止まりません♡ 寒い季節にぴったりな身体が 温まる簡単中華おかずになっています! ぜひお試しください〜✨

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、にんじん、しいたけ、ごま油、水、酒・オイスターソース、みりん、鶏がらスープの素、塩胡椒、片栗粉
    パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!

    2.パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK!

    調理時間20(下準備除く)

    このレシピを書いたArtist

    包まず、折りたたんで作るひとくち棒餃子です♡ 皮はパリッとあんはジューシーに焼き上がります♪ 冷凍保存もできるので、平日でもすぐに餃子を楽しめますよ! ぜひ作ってみてくださいね🤗

    材料

    餃子の皮、豚ひき肉、キャベツのみじん切り、ニラ、塩、酒・オイスターソース、醤油・片栗粉、にんにく・しょうがチューブ・砂糖、塩胡椒、ごま油、水
    こってり辛うま☆麻婆なす

    3.こってり辛うま☆麻婆なす

    調理時間15(浸水時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存2週間

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    夫の大好物、麻婆茄子です。食べる度に2人前でもかる〜く1人で完食(^.^) ごはんと合うので食べ盛りのお子様にもぜひぜひ(^ ^) 美味しくなるPOINTは、たっぷり使う香味野菜と火を止めた仕上げに加えるごま油。 これでグッと美味しさアップ⤴︎します!簡単おうち中華の辛うま麻婆茄子、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    なす、サラダ油、しょうが、にんにく、長ネギ、豚ひき肉、水、酒、みりん、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉、ごま油
    ふわふわ卵とニラの香りがたまらない♡【ひき肉とニラ玉スープ】

    4.ふわふわ卵とニラの香りがたまらない♡【ひき肉とニラ玉スープ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ニラの風味が香ばしい、ひき肉とえのきを使った中華風の卵スープです。 ひき肉の旨味と卵の甘味、ニラが全体の味をグッと引き締めてくれます♪

    材料

    豚ひき肉、えのき、ニラ、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、おろしにんにく、片栗粉
    【ふわとろ海鮮たまご】簡単すぎる節約絶品中華

    5.【ふわとろ海鮮たまご】簡単すぎる節約絶品中華

    調理時間3

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    これを出すと、食べてくれた人は100%一口目で嬉しい感想を言ってくれます。 黙ってはいられない驚きのふわとろ感、染み出るうま味と風味。 材料費は安く、少ない手間と短い調理時間で作れるので作る側もハマるんです。 ◎ビール、ごはんによく合う濃い味になっています。薄味にされたい方はオイスターソースと鶏がらスープの素を少々減らしてお試しください。 ◎カニ風味かまぼこの代わりに… 牡蠣(加熱用)、生ほたて、生えび他、シーフードミックスがおすすめです。これらを使用するときは塩コショウで軽く下味をつけ、加熱してから卵液を加えてとじます。特に牡蠣だと絶品中の絶品になります‼︎

    材料

    かに風味かまぼこ、長ねぎ、水、本みりん、オイスターソース、鶏がらスープの素、たまご、マヨネーズ、サラダ油、白いりごま、小口切り小ねぎ、ごま油
    身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』

    6.身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』

    調理時間15(下準備除く)

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    身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに!! 海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/ 簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡

    材料

    冷凍むきエビ、白菜、人参、しいたけ、うずらの卵(水煮)、豚こま肉、水、酒、鶏がらスープの素・醤油・砂糖・オイスターソース、ごま油、塩胡椒、味の素®、片栗粉
    【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪

    7.【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪

    調理時間10

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    【簡単!節約!ヘルシー!気軽に作れるおうち中華🥢】 牛肉の代わりに豚肉を、 たけのこの代わりにもやしを 使った手軽に作れる チンジャオロース風おかずです𓎩𓌉𓇋 ‎ お肉には下味を付けているので 味がブレないのと、片栗粉効果で とっても柔らか(^^)👌!! 中華風の照りっとした旨だれが お野菜やお肉に絡んでご飯が進みます🍚✨

    材料

    豚こま切れ肉、ピーマン、もやし、酒、醤油、生姜チューブ、片栗粉、オイスターソース、みりん、醤油、鶏がらスープの素
    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    8.たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    今回は”たらの切り身”を使った野菜たっぷりのあんかけ。作り方は、とーっても簡単で、たらと野菜をフライパンで炒めて、中華スープを注ぐだけ。 タラにまぶした片栗粉のお蔭で、コトコト煮ている間に自然にとろみが♡ 水溶き片栗粉が不要なので、洗い物が減らせますし、とろみづけが苦手って方にもオススメです!!

    材料

    たらの切り身、小松菜、玉ねぎ、にんじん、酒、塩、こしょう、しょうが、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、粗挽き黒胡椒、片栗粉
    レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ

    9.レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    手作りの美味しいシュウマイがレンジにおまかせで簡単に出来上がります。 水を含ませたキッチンペーパー(耐熱用)+白菜の水分でしっとり柔らかく蒸したように仕上がりますよ(^ ^) キッチンペーパーがご用意出来ない時は白菜を1枚増やして加熱時間は1分程短縮してお作りください。 日もちは冷蔵で3日 冷凍では約4週間です。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、シュウマイの皮、白菜、片栗粉、塩、酒、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、好みでグリーンピース
    ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ

    10.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり! 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪

    材料

    鶏ミンチ、青梗菜、椎茸、春雨、醤油、生姜チューブ、塩、片栗粉、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、ごま油

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