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    手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい~

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    • 20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    米粉のふわふわ生地の中には焼売。 豚まん風の簡単おやつです(^^♪ 今回はチルド焼売で中の具は手抜きですが ちょっとした軽食やおつまみにもおすすめです☆ ふんわり生地に仕上げたくて 柔らかめの生地でカップに入れて蒸しました♡ 小さな焼売で一口サイズの蒸しまんをたくさん作ると ホームパーティーにも使えますよ~(#^^#)

    材料(マフィン型3~4個分)

    • A
      米粉
      100g
    • A
      ベーキングパウダー
      3g
    • A
      砂糖
      15g
    • 豆乳
      100g
    • チルド焼売
      3~4個

    作り方

    • 下準備
      蒸し器にお湯をはって沸かしておく。

    • 1

      A 米粉100g、ベーキングパウダー3g、砂糖15gをよく混ぜたら豆乳を加えて混ぜ合わせる。 米粉は業務用スーパーの米粉使用。 どろっとした生地になります。

      手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい~の工程1
    • 2

      マフィンカップに生地を半分入れ、チルド焼売をのせてたら上から生地をかぶせる。 ※チルド焼売の大きさによって出来上がりの個数が変わってきます。

      手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい~の工程2
    • 3

      蒸し器で強めの中火で15分ほど蒸す。

      手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい~の工程3
    • 4

      中に焼売が入った、豚まん風の米粉の蒸し饅頭です。

      手抜きおやつ【米粉のしゅうまい蒸し饅】豚まん風で美味しい~の工程4

    ポイント

    チルド焼売の大きさで出来上がりの個数が変わってきます。 お好みで調整してください。 米粉は業務用スーパーの米粉を使用しています。 蒸し時間は15分を目安に様子をみて調節してください。

    作ってみた!

    質問

    金子美和(さとみわ)
    • Artist

    金子美和(さとみわ)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師
    • トータルフードコーディネーター
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 雑穀マイスター
    • 食生活アドバイザー
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