ホットケーキミックスで簡単！「高菜たっぷり♡包まん肉まん」

材料2人分（※4個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 水
  150ml
• サラダ油
  小さじ2
• A
  豚ひき肉
  100g
• A
  刻み高菜
  50g
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ボウルにA 豚ひき肉100g、刻み高菜50g、片栗粉小さじ2、ごま油小さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れ、粘り気が出るまでスプーン等で混ぜ合わせる。

  
• 2

  別のボウルでホットケーキミックス、水、サラダ油を混ぜ合わせる。

  
• 3

  耐熱容器にオーブンシートを敷き、②を1/3注ぎ入れる。4等分にした①の肉ダネをのせ、残りの②を注ぎ入れて肉ダネを覆うようにならす。ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱し、加熱後はラップを取らずに5分蒸らし4等分に切る。

  

ポイント

刻み高菜を使うことで具材を切る必要が無くなり、手軽に野菜をプラスできます。 ※こちらのレシピは75℃1分相当の加熱条件はクリアしておりますが、調理環境(電子レンジ)によって加熱条件が変わります。 中まで火が通っているか確認しながら、必要に応じ容器の向きをかえたり調理時間などを調整してください。

作ってみた！

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