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    • 公開日2017/12/14
    • 更新日2017/12/14

    ホットケーキミックスとフライパンで超簡単!動物肉まんを作ってみよう!

    肉まんって手作りするのが難しいイメージがありませんか? そこで、今回はホットケーキミックスとフライパンで簡単に作れるレシピをご紹介します。しかも、動物のお顔付き! ほかほかあつあつ、見た目にかわいい肉まんで身も心も温まりましょう♪

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    ホットケーキミックスとフライパンで超簡単!動物肉まんを作ってみよう!

     

    とっても簡単!おうちで手作りできるかわいい動物肉まん

    ほかほかの肉まんが恋しくなる寒ーい冬の日。最近ではキャラクターをモチーフにしたかわいらしい肉まんなどもよく見かけます。おうちでもこんなかわいい肉まんを作ってみたくありませんか? 実は思っているよりも簡単に作れるんですよ!

    蒸し器がなくてももちろんOK! フライパンがあれば、簡単にできちゃいます。

     

    たれ目にキュン☆パンダ肉まんの作り方

    ココアパウダーを使ってこげ茶色の生地を作り、パンダのお顔に! 食べるのがもったいないくらいかわいい動物肉まんです。

    【材料3人分(3個分)】

    A ホットケーキミックス 100g
    A ドライイースト 1.5g
    A 水 40g
    A サラダ油 小さじ1/2
    B 豚ひき肉 80g
    B 塩 少々
    B すりおろし生姜 少々
    B 葱みじん切り 大さじ1
    B 砂糖 小さじ1/2
    B 鶏がらスープの素 小さじ1/2
    B 醤油 少々
    B ごま油 少々
    ブラックココア 適量

    【下準備】

    クッキングシートを、8cm角に切ったものを3枚用意する。

    【作り方】

    1.Aの材料をボウルに入れて、よく混ぜる。

    2.ひとまとまりになったら台の上に取り出し、生地がなめらかになるまで7~8分こねる。

    3.生地を丸めてボウルに戻し、ラップをして10分休ませる。

    4.Bの材料を合わせてよく捏ね、3等分して丸めておく。

    5.1の生地から、30gを取り出しブラックココアを混ぜ込んでおく。

    6.残りの生地は3等分し、丸めて麺棒で伸ばす。端は薄く伸ばし、真ん中は厚みを持たせておく。

    7.4を包み、口はつまんで閉じる。

    8.つまんだ口を下にしておき、軽く片手で転がし、とじ目をきれいに整える。

    9.ブラックココアを混ぜた生地で、顔のパーツを作る。 耳は3g×6個、鼻は1g×3個、残りは6等分して目を作る。

    10.8の上に顔のパーツを付けて、クッキングシートに乗せ、室温で1.5倍になるまで発酵させる。発酵させる時は、生地に直接触れないようラップをかけて、乾燥しないようにする。

    11.フライパンとアルミホイルを使って蒸し器を準備する。大きめのフライパンに水を2㎝位入れ、沸騰したら一度火を止める。フライパンの円周に合わせてアルミホイルで輪っかを作り、フライパンに入れる。輪っかの内側に軽く握ってくしゃっとさせたアルミホイルを敷き、その上にもう1枚アルミホイルをかぶせる。フライパンにフタをして、再び火をつけて沸騰させる。

    12.発酵が完了した肉まんを、クッキングシートごとアルミホイルの上に並べていく。

    13.フタをして中火で10分蒸す。途中水分がなくなりそうになったら適量加える。

    フライパンを使った蒸し方は、こちらでも詳しくご紹介中です。参考にしてくださいね。
    https://oceans-nadia.com/user/29/article/488

    くわしいレシピはこちらから
    パンダ肉まん

     

    まだまだある!こんなにかわいい肉まんに挑戦!

     

    ぶた肉まん

    食紅でピンクのパーツを作って、豚さんのお顔に! バランスに注意して、愛らしいお顔を作ってあげてくださいね♪

    【材料3人分(3個分)】

    A ホットケーキミックス 100g
    A ドライイースト 1.5g
    A 水 40g
    A サラダ油 小さじ1/2
    B 豚ひき肉 80g
    B 塩 少々
    B すりおろし生姜 少々
    B 長葱みじん切り 大さじ1
    B 砂糖 小さじ1/2
    B 鶏がらスープの素 小さじ1/2
    B 醤油 少々
    B ごま油 少々
    食紅 少々
    ブラックココア 適量

    くわしいレシピはこちら
    ぶた肉まん

     

    雪だるま肉まん

    パーツを作って組み合わせれば、クリスマスにもぴったりな雪だるまの肉まんの完成です! こんな風に季節の行事に合わせたユニークな肉まんが食べられるのは、手作りならではの楽しみ方ですね。

    【材料3人分(雪だるま1体+1個分)】

    A ホットケーキミックス 100g
    A ドライイースト 1.5g
    A 水 40g
    A サラダ油 小さじ1/2
    B 豚ひき肉 80g
    B 塩 少々
    B すりおろし生姜 少々
    B 長葱みじん切り 大さじ1
    B 砂糖 小さじ1/2
    B 鶏がらスープの素 小さじ1/2
    B 醤油 少々
    B ごま油 少々
    食紅 少々
    ブラックココア 適量

    くわしいレシピはこちら
    雪だるま肉まん

     

    アレンジ自由自在!寒い日はかわいい肉まんで気分もほっこり

    ホットケーキミックスを使えば、ふわふわの肉まんが簡単に作れます。そこに、色付けした生地でお顔を書いたり模様を入れれば、自分だけのオリジナル肉まんに。

    フライパンも、アルミホイルを使って蒸し器に早変わり。特別な道具を用意しなくても、蒸し立ての肉まんが食べられるのは嬉しいですね。

     

    それでは、寒い日もかわいい肉まんで身も心も温めていきましょう!



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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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