【目次】
1. カフェの味！ホットケーキ・パンケーキのレシピバリエ
2. 電子レンジや炊飯器も活用♪簡単で美味しいケーキの作り方
3. ホットケーキミックスがあればすぐに作れる！簡単パウンドケーキ
4. フライパンでもOK！ホットケーキミックスで作る蒸しパン
5. 朝食やおやつに！マフィン＆カップケーキ
6. 自然な甘みが美味しい♪りんご＆バナナのスイーツ
7. クッキーやパンも！まだまだ使えるホットケーキミックスレシピ
1. カフェの味！ホットケーキ・パンケーキのレシピバリエ
パッケージのレシピ通りに作ったパンケーキも美味しいですが、ちょっとしたアレンジでさらにいろいろな味が楽しめますよ♪ ふわふわのスフレパンケーキや豆腐入りのヘルシーなものなど、人気のレシピをご紹介します！
おうちで作る幸せの味！ふわふわ食感のスフレパンケーキ
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お店みたいなスフレパンケーキをおうちで作るためのポイントは、片栗粉とレモン汁。メレンゲを作るときに一緒に加えて、ツノが立つまでしっかり泡立てましょう！ テフロン加工のフライパンで蒸し焼きにしたら、ふわっふわに仕上がりますよ♪
●おやつラボさんの型不要なのにふわふわ！ホットケーキミックスでスフレパンケーキ
豆腐入りでもっちり、しっとり♪分厚い喫茶店のホットケーキ
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10分ほどで簡単に作れるのに、まるで喫茶店のホットケーキのようにもっちり分厚いパンケーキができあがります。もっちり、しっとり食感のポイントは、絹ごし豆腐を使うこと。お好みでバターやメープルシロップをたっぷりかけてどうぞ♪
●どめさんのもっちり分厚い【喫茶店のホットケーキ】
子どもも食べやすい！小さいチョコバナナパンケーキ
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相性抜群のチョコとバナナのパンケーキ。ミニサイズだから、小さいお子さんでもパクパク食べられます♪ 生地には豆腐が練り込んであるので、冷めてもふわふわ。このまま食べても美味しいですが、生クリームを絡めて食べると極上おやつになりますよ！
●ぼくさんの中とろっとろ！！【小さいチョコバナナパンケーキ】
ヨーグルト入りでしっとり仕上げる。シンプルなパンケーキ
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いつものパンケーキにヨーグルトを加えた、しっとり爽やかなアレンジレシピ。シンプルな仕上がりなので、フルーツや野菜、ハムなど、好きなものを自分ではさんでいただくスタイルもおすすめですよ♪
●すがたなみ（菅田奈海）さんのふわふわしっとりパンケーキ【ホットケーキミックス】
ポイントは牛乳少なめ、溶かしバター♪これが美味しくするための適量です
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パッケージの表示通りでも美味しくできますが、香りとしっとり感がアップする配合を伝授！ 卵は表示の倍にして、牛乳は少なめに。仕上げに溶かしバターを少し混ぜるのがポイントです。
●西井千里（ち～sun）さんのHMで作る美味しいホットケーキの配合と焼き方。
2. 電子レンジや炊飯器も活用♪簡単で美味しいケーキの作り方
ホットケーキミックスを使ったレシピの中でも、簡単なのに本格的なケーキのレシピをご紹介！ 電子レンジや炊飯器を使ってさらに手間を省いたものなど、お菓子作り初心者にもうれしいレシピを集めました。
電子レンジで3分！しっとり濃厚なチョコレートケーキ
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材料をよく混ぜ合わせて生地を作り、耐熱容器に流し入れます。あとはふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱するだけで、濃厚な味わいのケーキが完成！ 冷蔵庫で冷やし、かためていただくのもおすすめです。
●奥田和美（たっきーママ）さんのまさかのレンチン3分！超しっとり！【濃厚チョコレートケーキ】
もっちり生地とふんわりクリームが好相性！ミルクレープケーキ
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/396684
薄く焼いたクレープとホイップクリームを交互に重ねた、リッチな味わいのミルクレープケーキ。生地は弱火で焼き、焼けたら濡れふきんなどをかけてパサつかないように冷ましましょう。できあがったら冷蔵庫に入れ、しっかり冷やし、かためてからどうぞ♪
●おやつラボさんのホットケーキミックスで作る！簡単ミルクレープ
材料を混ぜるだけだから簡単♪しっとりもっちり本格チーズケーキ
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なめらかにしたクリームチーズに砂糖、溶いた卵、プレーンヨーグルトを順に加え、その都度よく混ぜるのがポイント。ホットケーキミックスを加えてオーブンで焼けば、お店のようなしっとりもちもち食感になります♪
●松井さゆりさんのホットケーキミックスで作るチーズケーキ
オーブンなしでお菓子作り♪炊飯器で簡単キャロットケーキ
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材料を順番に混ぜ、炊飯器で加熱するだけで、あっという間に完成するキャロットケーキ。加熱することでにんじん特有の香りが消え、甘さだけが残りますよ。にんじん嫌いな方もぜひお試しください！
●京(みさと)さんの炊飯器で簡単キャロットケーキ
3. ホットケーキミックスがあればすぐに作れる！簡単パウンドケーキ
ホットケーキミックスを使えば、混ぜて焼くだけでパウンドケーキが作れちゃいます！ 少ない材料と手順でできるので、思い立ったときにすぐに作れますよ。
作業時間5分！しっとりふんわり食感のパウンドケーキ
https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/411795
はかり不要、バター不使用、作業時間5分で作れる簡単パウンドケーキ。作りやすい材料と工程なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
●スギヤマ ヒサエさんのHMで簡単♡しっとりふんわりパウンドケーキ（バター不使用）
お好きなトッピングでバレンタインにも♪
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146014
ホットケーキミックス、生クリーム、板チョコ、卵で作れるシンプルなパウンドケーキ。材料を混ぜて焼くだけで、生チョコみたいにしっとりなパウンドケーキのできあがりです。
●きゃらきゃらさんの生チョコパウンド
焼くまで5分で完成！バナナパウンドケーキ
https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/482912
とっても簡単で美味しいバナナパウンドケーキ。表面はサクサク、中はしっとり、ふんわりとした食感が楽しめます。サラダ油は、太白ごま油に変えて作っても美味しいですよ。
●スギヤマ ヒサエさんの【焼くまで5分♡バナナパウンドケーキ】しっとりふんわり食感！
4. フライパンでもOK！ホットケーキミックスで作る蒸しパン
朝食やおやつにもぴったりの、ふわふわ食感がうれしい蒸しパンもホットケーキミックスで簡単に作れますよ。軽い食感で何個でも食べられるチーズ蒸しパンや、バレンタインにもおすすめのココア蒸しパンなどをご紹介します。
ふわふわ食感♪フライパンで作る簡単チーズ蒸しパン
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クリームチーズを使った、ワンボウルで混ぜるだけの簡単蒸しパン。蒸し器不要、フライパンで作れるお手軽レシピです。冷めてもふわふわの軽い食感のまま♪ 蒸した後フライパンで表面を焼けば、きれいな焼き色がつきますよ。
●のりP (noripetit)さんの蒸すまで3分！フライパンdeらくウマ♡ふわふわチーズ蒸しパン
子どもと楽しむヘルシーおやつ！ココア蒸しパン
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チョコレートを入れたココア風味の蒸しパン。こちらもフライパンで作れます。お好みでホイップクリームやいちごをのせても◎。おやつにはもちろん、バレンタインにもおすすめの一品です。
●松田みやこさんの【簡単おやつ】フライパンでかんたん！チョコ入りココア蒸しパン
ふわふわ、とろとろ！カスタード蒸しパン
https://oceans-nadia.com/user/968492/recipe/469136
まるで月のようにまんまるでかわいいカスタード蒸しパン。卵の風味が濃厚で、できたてのふわっ、とろっとした食感がたまりません。蒸し器不要、フライパンで手軽に作れますよ！
●ぼくさんの【カスタード蒸しパン】まるで萩の月みたい！ふわっ、とろ～！
