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HMで作る美味しいホットケーキの配合と焼き方。

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ホットケーキミックス味のホットケーキはホットケーキミックスでしか作れない。の持論の下、手軽にワンランクアップさせる配合です。ほんわりと香りが良くなりしっとり感も増します♪ 思わずニンマリしちゃうよ（＾＾）

材料（2～3人分）

A
ホットケーキミックス
200ｇ
A
卵
2個
A
牛乳（豆乳）
工程内参照
溶かしバター
20ｇ

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
まずはA ホットケーキミックス200ｇ、卵2個、牛乳（豆乳）工程内参照をよく混ぜ、最後に溶かしバターを加えて混ぜる。 ※牛乳の量はパッケージの表示から20～30%減らす。まずは30%減で混ぜ、生地の様子を見て必要なら少しずつ増やして下さい。
2
テフロン等の加工フライパンを中火でよく熱したら一旦濡れ布巾の上に置き、お玉1杯分の生地を素早く流し入れる。
3
再び火に戻したら弱火に落とし、蓋をして2分ほど焼く。
4
全面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、裏面を1分ほど焼く。生地が無くなるまで繰り返し焼いて下さい。出来上がり♪

ポイント

◆卵は表示の倍、牛乳は少な目、仕上げは溶かしバター少々、と覚えれば目分量でも。 ◆あれば発酵バターを使うととても美味しくなります。 ◆焼き時間は目安です。途中で蓋を取っても良いので、最初の1枚でお好みの焼き加減を見つけて下さい。 ◆今回の分量は牛乳120㏄（表示150㏄から20％減）です。参考にして下さい。

レシピID：209508

更新日：2017/11/09

投稿日：2017/11/09

作ってみた！

レビュー（2件）

ナムディ
2025/01/07 12:16
娘が仕事で小２の孫が明日から学校なのでお留守番に来てランチにこちらを作りました😊✨ 200gの粉に110ccの牛乳で✨ ふんわりで有塩のバターを塗りケーキシロップをかけていただきました😊 『美味し～い！』と言ってもらえました😋💕 西井千里さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
すずかすてら
2022/09/05 18:23
ふっくらしたホットケーキで喫茶店で食べる味でした！はちみつたっぷりかけて食べました～(^^)美味しかったです。ご馳走さまでした。