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    【簡単おやつ】フライパンでかんたん!チョコ入りココア蒸しパン

    • 投稿日2019/09/02

    • 更新日2023/02/09

    • 調理時間20

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    チョコレートを入れたココア風味の蒸しパンです。 フライパンで作れるので、蒸し器も不要。 おやつにはもちろん、バレンタインにもおすすめの一品です。

    材料5個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • 板チョコ
      1/2枚~1枚(作るポイント欄参照)
    • 1個
    • きび砂糖
      大さじ2
    • 米油(又はサラダ油でもOK)
      大さじ2
    • 牛乳(又は豆乳でもOK)
      大さじ2
    • ココア
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。 (その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ) ●チョコレートの種類や量はお好みで。 今回はビターチョコ1枚(60g)使用しています。 ●レシピの一部を見直しました(2023年2月9日)

    • ・プリンカップなどにグラシンを入れて準備。 又はシリコンカップでも代用できます。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、600Wで1分加熱し、泡だて器で混ぜる。 溶けていなかったら、20秒~30秒追加してください。

      工程写真
    • 2

      1に卵、きび砂糖、米油(又はサラダ油でもOK)、牛乳(又は豆乳でもOK)を入れよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ホットケーキミックス、茶漉しで振るったココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、準備した容器に生地を流し入れる。

      工程写真
    • 4

      フライパンに容器が半分くらい浸かるぐらいの水を張り、沸騰したら容器を入れる。 フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。

      工程写真
    • 5

      冷めた蒸しパンにお好みで、ホイップクリームやいちごをのせても美味しいです。

      工程写真
    レシピID

    379595

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    松田みやこ
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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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