【簡単おやつ】フライパンでかんたん！チョコ入りココア蒸しパン

材料（5個分）

• ホットケーキミックス
  100g
• 板チョコ
  1/2枚～1枚(作るポイント欄参照)
• 卵
  1個
• きび砂糖
  大さじ2
• 米油（又はサラダ油でもOK）
  大さじ2
• 牛乳（又は豆乳でもOK)
  大さじ2
• ココア
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・プリンカップなどにグラシンを入れて準備。 又はシリコンカップでも代用できます。

  
• 1

  耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、600Wで1分加熱し、泡だて器で混ぜる。 溶けていなかったら、20秒～30秒追加してください。

  
• 2

  1に卵、きび砂糖、米油（又はサラダ油でもOK）、牛乳（又は豆乳でもOK)を入れよく混ぜる。

  
• 3

  ホットケーキミックス、茶漉しで振るったココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、準備した容器に生地を流し入れる。

  
• 4

  フライパンに容器が半分くらい浸かるぐらいの水を張り、沸騰したら容器を入れる。 フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。

  
• 5

  冷めた蒸しパンにお好みで、ホイップクリームやいちごをのせても美味しいです。

  

ポイント

●高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。 （その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ） ●チョコレートの種類や量はお好みで。 今回はビターチョコ1枚（60g）使用しています。 ●レシピの一部を見直しました（2023年2月9日）

作ってみた！

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