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フライパンで作れる!チョコ入りココア蒸しパン

20
蒸しパンの
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2019.09.02

分類デザート

調理時間: 20分

ID379595

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

チョコレートを入れた蒸しパンです。
フライパンで作れるので、蒸し器も不要。
ホットケーキミックス粉を使用しているので、とっても簡単に作ることが出来ます。
おやつなどにおすすめですよ。

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材料(5個分)
ホットケーキミックス 100g
ココア 小さじ1
板チョコ 30g
1個
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ2
牛乳(又は豆乳でもOK) 大さじ2
作り方
Point!
高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので、蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。 (その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ)
  1. アルミカップにグラシンを入れて準備。
    又はシリコンカップでも代用できます。
  2. 耐熱ボールに板チョコを割り入れ、600Wで1分加熱し、泡だて器などで混ぜる。
  3. 1に卵、砂糖、サラダ油、牛乳(又は豆乳でもOK)を入れよく混ぜる。
  4. 次にホットケーキミックス、ココアを加え、混ぜる。
  5. 準備した容器に生地を流し入れる。
    次にフライパンに水を張り、沸騰させたら、容器を入れる。
    (入れる際はやけどに注意してください)

    フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。
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