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混ぜてレンチンだけ!本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン

10

2020.02.08

分類デザート

調理時間: 10分

ID385886

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

本当に美味しいおから蒸しパンをどうぞ。
食物繊維たっぷりで腹持ちもいいですよ!
全量で糖質約8gほどなので糖質制限されている方にオススメ!
Instagramで3,500件保存されたレシピです!

蒸しパン 電子レンジ 豆乳 糖質制限 ヘルシー おからパウダー 蒸しパン 朝食・ブランチ おやつ 糖質オフ たんぱく質 おから 簡単スイーツ 食物繊維 電子レンジ レンジ 簡単
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材料4人分(630mlの耐熱容器1つ分)
A
おからパウダー 30g(超微粉タイプ)
A
ラカント(または血糖値に影響しない甘味料) 45g
A
純ココア 10g
A
ベーキングパウダー 5g
A
サイリウム(オオバコ) 3g(甘味料の入っていないもの)
B
無調整豆乳 150g
B
1個
作り方
Point!
甘さはかなり控えめにしています。 お好みでラカントの量を調整してください。 ラカントは砂糖と同じ甘さです。 他の甘味料の場合は砂糖の何倍の甘さかをよく確認してくださいね。 純ココアを入れずにプレーンで作る時はこのレシピよりも甘く感じるのでご注意くださいね。 お好みで、ナッツを入れたり、純ココアを抹茶やきなこに変えてアレンジ可能です。 無調整豆乳の一部を水切りヨーグルトで出るホエイに変えるとさらにほわんほわんになります。 その場合、ホエイの量は100g以下にして、無調整豆乳と合わせて150gになるようにしてくださいね。 食べる時に1/8カットにつき10〜20秒ほどレンジにかけるとさらにほわんほわんな食感です♪ チーズを乗せてレンジにかけて食べても◎
  1. ボウルにA

    おからパウダー 30g、ラカント(または血糖値に影響しない甘味料) 45g、純ココア 10g、ベーキングパウダー 5g、サイリウム(オオバコ) 3g

    を入れてよく混ぜる。
  2. 別のボウルにB

    無調整豆乳 150g、卵 1個

    を入れて良く混ぜる。
  3. 1のボウルに2を加えてよく混ぜる。
  4. 耐熱容器に3を流し入れ、蓋なしで600Wの電子レンジに5分かける。
    ※足りない場合は10秒ずつ追加してみてください。
  5. 粗熱を取って切り分け、冷めたら冷蔵庫で保存する。
    冷凍保存する場合は1カットずつラップに包んで保存する。
  6. ※サイリウムはオオバコの粉末です。
    薬局やインターネットで購入出来ますよ♪
    糖質制限されている方が片栗粉の代わりに使うことが多いです。
    サイリウムの保水性を利用してしっとり仕上げています。
    こちらの甘味料ゼロのものを使っています。
    無くても作れますが、入れることでしっとり仕上がります。
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