混ぜてレンチンだけ!本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン

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2020.02.08

分類デザート

調理時間: 10分

ID 385886

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

本当に美味しいおから蒸しパンをどうぞ。
食物繊維たっぷりで腹持ちもいいですよ!
全量で糖質約8gほどなので糖質制限されている方にオススメ!
Instagramで3,500件保存されたレシピです!

    材料

    4人分(630mlの耐熱容器1つ分)
    A
    おからパウダー 30g(超微粉タイプ)
    A
    ラカント(または血糖値に影響しない甘味料) 45g
    A
    純ココア 10g
    A
    ベーキングパウダー 5g
    A
    サイリウム(オオバコ) 3g(甘味料の入っていないもの)
    B
    無調整豆乳 150g
    B
    1個

    作り方

    ポイント

    甘さはかなり控えめにしています。
    お好みでラカントの量を調整してください。
    ラカントは砂糖と同じ甘さです。
    他の甘味料の場合は砂糖の何倍の甘さかをよく確認してくださいね。

    純ココアを入れずにプレーンで作る時はこのレシピよりも甘く感じるのでご注意くださいね。
    お好みで、ナッツを入れたり、純ココアを抹茶やきなこに変えてアレンジ可能です。

    無調整豆乳の一部を水切りヨーグルトで出るホエイに変えるとさらにほわんほわんになります。
    その場合、ホエイの量は100g以下にして、無調整豆乳と合わせて150gになるようにしてくださいね。

    食べる時に1/8カットにつき10〜20秒ほどレンジにかけるとさらにほわんほわんな食感です♪
    チーズを乗せてレンジにかけて食べても◎
    1. ボウルにA

      おからパウダー 30g、ラカント(または血糖値に影響しない甘味料) 45g、純ココア 10g、ベーキングパウダー 5g、サイリウム(オオバコ) 3g

      を入れてよく混ぜる。
    2. 別のボウルにB

      無調整豆乳 150g、卵 1個

      を入れて良く混ぜる。
    3. 1のボウルに2を加えてよく混ぜる。
    4. 耐熱容器に3を流し入れ、蓋なしで600Wの電子レンジに5分かける。
      ※足りない場合は10秒ずつ追加してみてください。
    5. 粗熱を取って切り分け、冷めたら冷蔵庫で保存する。
      冷凍保存する場合は1カットずつラップに包んで保存する。
    6. ※サイリウムはオオバコの粉末です。
      薬局やインターネットで購入出来ますよ♪
      糖質制限されている方が片栗粉の代わりに使うことが多いです。
      サイリウムの保水性を利用してしっとり仕上げています。
      こちらの甘味料ゼロのものを使っています。
      無くても作れますが、入れることでしっとり仕上がります。
    409 4816

    コメント・感想 Comment

    616138 さん
    2022.04.30 09:46

    糖尿病グレーの主人にいつも作ってます! 今回豆乳がなくて、低糖質のバナナ豆乳で作ったらチョコバナナ風味ですごく美味しかったです(○︎´艸`) これからもお世話になります!

    342613 さん
    2022.03.15 15:41

    神レシピ!乳糖は気にしていないので私は牛乳で作ります。ココナッツファインを入れるのがお気に入りで定番となっております。他にもアレンジしてみようとおもいます!

    つむママ さん
    2022.03.02 18:05

    本当に美味しくて、ずっしりと食べ応えもあって、最高です。何度もリピさせていただいております。 素敵なレシピありがとうございます💗

    667240 さん
    2022.02.02 15:25

    豆乳がなかったので牛乳で代用。 甘味料もなかったので、きび糖を40gで、アクセントにニブを入れました。 普通のおからパウダーなので、キメは荒くなりましたが美味しかったです。 子供のおやつになりました。

    655874 さん
    2021.12.31 09:46

    おから蒸しパンって言われないとわからないくらいおいしくできました。 とってもなめらかで軽いので、時々朝食をこちらに変えてみようと思います。 毎日カロリー計算していますので、ご参考まで みずか様のレシピ1個分 312kcal 私は朝食だと糖質が欲しいのでラカントをてんさい糖に変更しようと思いますが、おやつとしてならこちらのレシピでおいしくカロリー制限できて嬉しいです。 素敵なレシピをありがとうございます。

    みずか
    みずか さん
    2021.12.31 10:08:10

    美味しく食べていただけて嬉しいです❣ ありがとうございます💗 そして、カロリー計算ありがとうございます🙏 糖質制限ではカロリーはあまり気にしていないのでありがたい情報です。 こちらこそ、ご丁寧なコメントに感激です。 ありがとうございます💗

    bisco1chan さん
    2021.11.28 09:19

    今まで色んなレシピでおから蒸しパン作ってきましたがこれはもぅチョコシフォンケーキ⁉︎っていうくらい美味しかったです♪

    みずか
    みずか さん
    2021.12.08 08:57:45

    ご返信遅くなりまして申し訳ございません🙏 チョコシフォンケーキみたいとは、嬉しいお言葉ありがとうございます❣ 私もおから蒸しパンは色々試しましたが、これが今のところベストではないかと思っています。 数あるレシピから選んでくださってありがとうございました💗

    256138 さん
    2021.10.28 22:23

    1歳半の孫と一緒に作ってみたいと思ってますが、孫は卵アレルギーがあります。卵使わずに出来ますか?

    みずか
    みずか さん
    2021.12.08 08:59:42

    ご返信遅くなりまして申し訳ございません🙏 卵を使わずに…との事ですが、作れます。 ですが、しっとりふわふわ感はなくなってしまうかもしれません。 違うものになってしまいますが良かったらお試しください。

    256138
    256138 さん
    2021.12.08 19:19:07

    ありがとうございます。

    603632 さん
    2021.10.05 19:23

    とても美味しく出来ました。 ココアでした後に、紫芋のパウダーで作ってみました。 めっちゃもちもちしてて美味しく出来ました。 紫芋パウダーが甘味があるのか、けっこう甘めになりました。次回はラカントを減してみようと思います。 他のレシピでも作ってみましたが、ちょっとパサついて、喉に詰まりそうになったりでしたが、このレシピはフワフワでしっとりでした。 かぼちゃのパウダーでも作ってみたいです。

    みずか
    みずか さん
    2021.12.08 08:33:40

    返信遅くなり、申し訳ありません🙏 紫芋パウダー、美味しそうですね😍 かぼちゃパウダーもいいですね! 色々アレンジしてお楽しみ頂けたら嬉しいです❣ ありがとうございます💗

    あやきょ さん
    2021.09.27 08:46

    おから蒸しパンがこんなにおいしいなんて早く作ればよかったです😆ふわふわで甘さも丁度でした!プレーンやきな粉の時はラカント、どの程度減らされてるのでしょうか(好みもあるとは思いますが)?美味しすぎてつい食べすぎてしまいそうですが、カロリーも教えて頂けると嬉しいです😊

    みずか
    みずか さん
    2021.09.27 10:34:09

    あやきょさん♡ お口に合って幸せです❣ すごくおしゃれに作ってくださって嬉しい😍 甘さの好みは本当にそれぞれなので、なんとも言えないですが、ココアは結構苦味が強くて甘みが感じられないのでラカント多めにしています。 なので、10g〜減らしてみて、お好みの甘さを探求してみてください🙏 嬉しいコメントありがとうございます💗

    485012 さん
    2021.09.02 09:13

    こんにちは☆ こちらのレシピ、はまりにはまって今朝も作っちゃいました!! 質問なんですが、オススメのチーズのせは、ココア味ではなくプレーン味でホエイを使ったバージョンですよね?!

    みずか
    みずか さん
    2021.09.02 11:32:19

    嬉しいです😭😭😭 ありがとうございます❣ チーズ乗せ、あたしはココアでやってます。 プレーンももちろんですが、ココアOnチーズも美味しいですよ♥

    569809 さん
    2021.07.21 21:41

    栄養素の量?を教えてもらうことは可能でしょうか……??

    445344 さん
    2021.05.30 18:33

    ありがとうございます! 今晩早速作ります😊 丁寧なお返事嬉しいです♪ これからも素敵なレシピを楽しみにしております🥰

    みずか
    みずか さん
    2021.05.30 20:28:20

    こちらこそです❣ 作ってくださって嬉しいです😆 簡単なものばかりでお恥ずかしいですが、こちらこそこれからもよろしくお願いします🙌

    445344 さん
    2021.05.30 13:32

    はじめまして。 こちらは翌朝でも美味しく食べられますでしょうか?

    みずか
    みずか さん
    2021.05.30 14:03:26

    はじめまして。 コメントありがとうごさいます❣ もちろん翌朝でも美味しく食べられます😆 むしろあたしは翌朝以降に食べています。 少しチンするとふわっふわになりますよ👏 冷凍しても美味しく食べられますので、よろしければお試しください❣

    Mimi さん
    2021.04.26 17:01

    味はプレーンにし、バニラエッセンス3滴入れました。とっても幸せな味がしました。 みずかさんのレシピ通りの時間レンジすることで、完璧な仕上がりでした。素敵なレシピをありがとうございました。

    みずか
    みずか さん
    2021.04.26 18:12:25

    Mimiさん♡ わ〜❣ あたしまで幸せになるコメントをありがとうございます😆 バニラエッセンス、あたしもたまに入れますが、香りに癒やされますよね〜😍😍😍 レンジ時間、ちょうど良くて良かったです❣ こちらこそ、レシピ選んでくださってありがとうございます🙏

    ちー さん
    2021.02.15 01:48

    作ってみました 筋トレ中でサイリウム、ラカント、おからパウダーはあったのですが豆乳は使わないのでないので買ったのですが、すぐ作ることができました。 うちのレンジで600W5分40秒くらいで完成 すぐ食べたくてつまみ食い。すぐだとほろ苦いなーって思ったのですが数分後また食べたら丁度いい甘さでした。

    みずか
    みずか さん
    2021.02.15 09:02:52

    ちーさん♡ レシピ使ってくださってありがとうございます❣ 計量が少々面倒かもしれないですが、はかりで完了出来るよう、グラムで統一してるので、そこを頑張ればあとは混ぜてチンするだけになってます😊 甘さはお好みもありますし、ココアは特に甘みを感じにくいので、他のお味にアレンジする時は調整してみてくださいね❣ お口に合えば幸いです💗 ありがとうございました🙏

    市川頼子 さん
    2021.02.13 19:59

    ありがとうございました☆

    市川頼子 さん
    2021.02.13 13:59

    サイリウム無しではつくれませんか?

    みずか
    みずか さん
    2021.02.13 19:02:23

    市川頼子さん♡ サイリウムなしでも作ることは出来ますが、しっとりふわふわ感を出すためには必須なのです。 そこが他のおから蒸しパンにはないポイントになっています😊

    市川頼子 さん
    2021.02.13 13:59

    こちらはおからを薄力粉代用可能ですか? 豆乳を牛乳でも大丈夫ですか?

    みずか
    みずか さん
    2021.02.13 19:49:20

    市川頼子さん♡ コメントありがとうございます❣ こちらは出来る限り低糖質に考えたレシピですので、薄力粉や牛乳では代用できません😢 申し訳ありません🙏

    ゆゆ さん
    2020.11.10 17:11

    詳しくありがとうございます☺️ 購入してやってみます!!

    ゆゆ さん
    2020.11.08 19:45

    コメント失礼いたします⭐️ これから作ってみようと 思います! サイリウムというものは 普段使いのものでなにで 代用できますか?

    みずか
    みずか さん
    2020.11.08 19:57:57

    コメントありがとうございます❣ サイリウムはオオバコの粉末です。 水分を吸うとゼリー状になるので、その保水性を利用してしっとりふんわりと仕上げています。 なくても作れますが、だいぶ違うものになります。 薬局やインターネットで購入できますが、甘味料が入っていると糖質量がかなり増えますのでご注意ください!

    xxkawtw さん
    2020.07.02 23:01

    チョコチップを少し足してみました😊簡単でビックリです✨1ヶ月程グルテンフリー 生活をしてるので助かります✨🙏✨大好きなミズカさんレシピで低糖質のおやつレシピを紹介してもらえるとは💓またリピートさせてもらいますね😊

    みずか
    みずか さん
    2020.07.02 23:55:11

    xxkdwtwさん♡ レシピ選んでくださってありがとうございます❣ グルテンフリープラス投資オフなので最強ですね😆🙌 これはもう数十回とリピしてるので、気に入ってもらえたら嬉しいです❣ 食べる時にチーズ乗せてチンもタンパク質プラスでおすすめです😊 本当にありがとうございます💗💗💗

    みずか
    みずか さん
    2020.07.02 23:58:12

    投資オフ→糖質オフ…😣 お恥ずかしい💦💦💦

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