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ふわふわ&シュワなおから蒸しパン。 ヨーグルトを使うことでノンオイルでもふわふわな食感になります。 15cmのボウルに材料をどんどん入れて混ぜて電子レンジで加熱するだけ! 洗い物も少ないので朝ごはんやおやつに気軽に作ってみてください。 ■全量を4人分とした場合、1人分の栄養価 たんぱく質 3.8g 食物繊維 2.2g 糖質 7.0g
・おからパウダーは微分タイプを使ってください。 ・15cmのボウルがなければタッパーでも作れます。
耐熱ボウルにおからパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
無糖ヨーグルト、卵を加えてさらに混ぜる。
ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
ラップをして600wの電子レンジがで3分30秒加熱する。
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2024/04/03 16:36
2022/11/29 13:36
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。