
電子レンジで作ったとは思えない美味しさ♪材料混ぜて電子レンジに入れるだけで、ふわふわの濃厚ちょこ蒸しパンが完成します! ふわふわにするコツはホットケーキミックスを混ぜすぎないこと♪
ボウルにA たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ5、サラダ油大さじ3を合わせてよく混ぜる。
B 無糖ココア大さじ3、ホットケーキミックス150gも加えてさらに混ぜる。
クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し、ふんわりラップをしたら600wの電子レンジで5分加熱する。
✅使用した耐熱容器の大きさは、15cm角、深さ8cmです。 ✅ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎると膨らみにくくなり硬い仕上がりになってしまいます。粉っぽさが消えればそれ以上は混ぜ過ぎないようにしましょう。 ✅砂糖はグルテンの発生を抑えて、生地が膨らみやすくふわふわにする効果があります、さらに水分を保つ効果もあり、しっとりとさせる効果もあります。減らしすぎないようにしましょう♪
レシピID:472880
更新日:2023/12/03
投稿日:2023/12/03

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