まさかのレンチン3分!超しっとり!【濃厚チョコレートケーキ】

10

2020.05.04

分類デザート

調理時間: 10分

ID 391004

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

蒸しパンのようなケーキをイメージして作ると良い意味で裏切られます。
とにかくしっとり濃厚!
混ぜてチンだけだから、簡単だから、と言うよりも、美味しいから作ってみて欲しい、
どっしりしっとり本格的なケーキです。
ホイップクリームをつけて食べるのがおすすめ!

    材料4人分(16cm×16cmの容器使用(膨らむので高さがあるもの))
    砂糖、バター 各70g
    2個
    ホットケーキミックス 50g
    ココアパウダー 30g
    作り方
    Point!
    裏返した時、底面の一部に少し緩い部分(固まってない)があっても、チョコレートの溶けた部分が流れてるだけなので
    食べるには全く問題ないです。
    それでもしっかり固まってないと嫌!という場合は、
    少しずつ様子を見ながらプラス加熱すればOK。
    サラダ油を容器に薄く塗ると剥がれやすくなります。
    1. バターは常温に戻して柔らかくしておく。
    2. ボウルに上から砂糖、バター、卵、ホットケーキミックス、ココアパウダーの順番に入れて、都度しっかりと混ぜる。
    3. 耐熱容器の内側にサラダ油(分量外)を薄く塗り、工程1を流し入れたら上から3~4回落として空気を抜く。
    4. ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置いたらお好みで冷蔵庫で冷やす。
    265 2483

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