見て見て…この中の照り具合!中にチョコ×バナナが入っているので、甘くてとろっとろ。 しかも周りの生地にはお豆腐が練り込まれているので、冷めてもパサつかず、ふわふわ柔らか食感。練乳を加えることで、コクのあるしっとりした生地になります。小さい子でもひょいぱく食べれる美味しさ。 このままでももちろん美味しいですが、生クリームを絡めながら食べれば、もはや極上おやつに!
・ビニール袋を使ってお豆腐をつぶすことで、泡だて器で混ぜるよりもきれいにペースト状にすることができます。 ・練乳を加えることでコクが出るのですが、ない場合は砂糖と牛乳を少しずつ加えてあげて下さい。(小さじ2くらい) ・生地は、ごってりつけると側面が生焼けになりやすいので注意!また、蓋をして焼くことで側面にも火が入りやすくなります。 ・市販の泡立て済みクリームに極少量の牛乳を加え混ぜてあげると、簡単にとろ~り滑らかなクリームができるのでお勧めです。 ・バナナ以外にも、一口サイズにカットしたパイン缶や、キャラメリゼしたりんごなどに生地を絡めて焼いてもおいしく作れます。お好みでアレンジしてみて下さい。
レシピID:476936
更新日:2024/02/08
投稿日:2024/02/08
2024/03/05 09:36
2024/03/24
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