蒸すまで3分！フライパンdeらくウマ♡ふわふわチーズ蒸しパン

材料（小さめ10個分）

• クリームチーズ
  約60g(kiri 3個使用)
• 砂糖
  大さじ2
• 卵
  1個
• 牛乳
  大さじ3(約50cc)
• ホットケーキミックス
  100g

作り方

• 1

  ボウルにクリームチーズを入れレンジ600wで30〜40秒で温めて柔らかくしたら、砂糖を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  卵を加え混ぜる。

  
• 3

  牛乳を加え混ぜる。

  
• 4

  ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  
• 5

  型に入れたらフライパンにクッキングシートを敷き並べ、フライパンとシートの間から熱湯を注ぎ入れて(1cm弱)蓋をして蒸す。(お湯はシートの下側)

  
• 6

  火加減は沸騰したら弱火にして時間は10分程度。

  
• 7

  竹串などを刺して生地がついてこなければOK!

  
• 8

  焼き色をつける場合はキッチンペーパーで薄くオイルを塗り、蒸しパンを裏返しでのせて弱火〜中火で様子を見ながら焼いてください。(小さめの鍋の蓋などで軽く重石をすると接地面が増えてキレイな焼き色に)

  
• 9

  召し上がれ♡(焼き色はつけなくても、そのまま食べれます)

  

ポイント

＊翌日もふわふわ♪です。食べない分はラップして。 ＊写真は紙製のカップなので変形していますが、マドレーヌなどの固めのカップだと変形しにくいかと思います。

作ってみた！

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