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蒸すまで3分!フライパンdeらくウマ♡ふわふわチーズ蒸しパン

デザート

蒸すまで3分!フライパンdeらくウマ♡ふわふわチーズ蒸しパン
  • 投稿日2021/01/28

  • 調理時間15

【蒸すまで3分】あればOK!ワンボウルで混ぜるだけの簡単レシピです。 蒸し器不要!フライパンで作るのでお手軽です♡ ふわふわ〜♪軽い食感で【朝ごはん】や【おやつ】にもぴったり!パクパク♪何個でも食べれちゃいます。冷めても変わらずふわふわ♪です。

材料小さめ10個分

  • クリームチーズ
    約60g(kiri 3個使用)
  • 砂糖
    大さじ2
  • 1個
  • 牛乳
    大さじ3(約50cc)
  • ホットケーキミックス
    100g

作り方

ポイント

*翌日もふわふわ♪です。食べない分はラップして。 *写真は紙製のカップなので変形していますが、マドレーヌなどの固めのカップだと変形しにくいかと思います。

  • 1

    ボウルにクリームチーズを入れレンジ600wで30〜40秒で温めて柔らかくしたら、砂糖を加えてよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    卵を加え混ぜる。

    工程写真
  • 3

    牛乳を加え混ぜる。

    工程写真
  • 4

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    工程写真
  • 5

    型に入れたらフライパンにクッキングシートを敷き並べ、フライパンとシートの間から熱湯を注ぎ入れて(1cm弱)蓋をして蒸す。(お湯はシートの下側)

    工程写真
  • 6

    火加減は沸騰したら弱火にして時間は10分程度。

    工程写真
  • 7

    竹串などを刺して生地がついてこなければOK!

    工程写真
  • 8

    焼き色をつける場合はキッチンペーパーで薄くオイルを塗り、蒸しパンを裏返しでのせて弱火〜中火で様子を見ながら焼いてください。(小さめの鍋の蓋などで軽く重石をすると接地面が増えてキレイな焼き色に)

    工程写真
  • 9

    召し上がれ♡(焼き色はつけなくても、そのまま食べれます)

    工程写真
レシピID

405925

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History