米粉で絶品ジューシー肉まん【レンジde4分♪簡単レシピ】

材料4人分（4個分）

• A
  米粉
  150g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  砂糖
  15g
• A
  塩
  2g
• A
  こめ油またはお好きな油
  20g
• 水
  120g
• しゅうまい
  4個

作り方

• 1

  食品用袋にA 米粉150g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖15g、塩2g、こめ油またはお好きな油20gの材料を入れる。

  
• 2

  水を加えてひとまとまりになるまで揉む。

  
• 3

  生地を4等分にし、しゅうまいを包んで丸める

  
• 4

  クッキングシートの上にのせる。

  
• 5

  耐熱容器に入れて水を霧吹きし、ふんわりラップをかけたらレンジ【600w】4-5分加熱する。

  
• 6

  全体がふんわり膨らんで、触ってもネチョネチョしなければOK！ 熱々のうちに召し上がれ。

  

ポイント

◎霧吹きが無ければ、手で生地の表面に水を塗るのでもOKです。 ◎あれば、パン用の米粉を使っていただくとより美味しく仕上がります。

作ってみた！

質問