2020.12.20
分類主食
調理時間: 1時間 20分
ID 403343
コンビニの肉まんのような甘めの餡を目指しました。お子様も美味しく食べられるレシピです。
野菜の食感も楽しいジューシーな肉まんです。
A
|
薄力粉 | 135g |
---|---|---|
A
|
スキムミルク | 20g |
A
|
砂糖 | 6g |
A
|
塩 | 1g |
A
|
インスタントドライイースト | 2g |
ぬるま湯 | 75g | |
B
|
豚ひき肉 | 100g |
B
|
塩 | ふたつまみ |
B
|
砂糖 | 大さじ1 1/2 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
オイスターソース | 大さじ1/2 |
B
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
長ねぎ | 10センチ分 | |
生姜 | ひとかけ | |
たけのこ水煮 | 20g | |
椎茸 | 1枚 |
薄力粉 135g、スキムミルク 20g、砂糖 6g、塩 1g、インスタントドライイースト 2g
をボウルに合わせ、菜箸でぐるぐると混ぜる。豚ひき肉 100g、塩 ふたつまみ、砂糖 大さじ1
1/2、酒 大さじ1、醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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