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    プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップbyM E Gプラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

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    お豆腐の焼きチーズケーキ。

    お豆腐の焼きチーズケーキ。

    M E G

    いろいろアレンジできる、このお豆腐チーズ風の配合は、比率を覚えてしまうのがコツ。たとえば、アーモンドプードルをココアに変えたり、抹茶にしてみたり、また、オレンジジュースをベリーのピュレーにしたりと、フレイバーの応用が可能です。

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    M E G

    健康・ヘルシー

    プロフィール

    プラントベースシェフ、フードコンサルタント。 オランダ在住。 1973年 北海道生まれ 1993年 地球環境保護の目的で、プラントベースの食事をはじめ、ヨガに出会い、サトヴィックの食事法(アーユ...

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