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Nadia Artistのレシピ数:46,906レシピ

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プラントベースレシピfromヨーロッパ

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ブログ http://meguminachev.com
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プロフィール

料理家。フードコンサルタント。オーガニックカフェのオーナーシェフという忙しい東京生活からオランダへ移住。田舎暮らしをのんびりしながら、オリジナルブランドのセレクト食材を開発、取り扱っている。世界各国のおばあちゃんのレシピに惹かれる一方、分子ガストロノミーなど最新技術を屈指したスターシェフの料理に興味あり。

プラントベースという、お野菜、豆、穀物を中心とした食べ方の選択はIT発祥の地、シリコンバレーから提唱されつつあり、健康という概念を超えた、世界人口増や地球温暖化にも対応する新しい技術、面白いビジネス案となり、今後取り入れるべきトピックとしてご提案。

日本では年に数回、お料理イベント、お菓子レッスンを開催。(ブログからご登録の方にご案内を配信中。)

*** 皆さま❤︎followやバッジどうもありがとうございます!嬉しくって、とても励みになっています!これからどんどん参考になるレシピ、ヨーロッパでも流行ってる、おしゃれレシピなど、つくりやすいものを掲載していきますのでよろしくお願いいたします! ***

M E Gさんのタイムライン

  1. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。2日前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 食べるかぼちゃのダルスープ。3日前

    レシピがお気に入りされました!

  3. バターナッツかぼちゃのチュニジア風オーブン焼き。3日前

    レシピがお気に入りされました!

  4. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。3日前

    レシピがお気に入りされました!

  5. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  6. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  7. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  8. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  9. スイカとズッキーニのハーブサラダ4日前

    レシピがお気に入りされました!

  10. パンプキンチャイ・マフィン。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  11. ラズベリーフロスティング、カカオケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  12. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。4日前

    レシピがお気に入りされました!

  13. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  14. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  15. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  16. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 赤レンズ豆のファラフェル、グルテンフリー。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  18. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  19. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  20. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  21. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  22. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  23. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  24. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  25. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  26. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  27. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  28. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  29. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  30. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  31. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  32. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  33. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  34. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピがお気に入りされました!

  35. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  36. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  37. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  38. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  39. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 食べるかぼちゃのダルスープ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  41. パンプキンチャイ・マフィン。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  42. スイカとズッキーニのハーブサラダ5日前

    レシピ投稿をしました。

  43. ダッチオープンサンド(オランダ風)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  44. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  45. フルーツのブーケ。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  46. アップルとウォールナッツのクッキー。5日前

    レシピがお気に入りされました!

  47. ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。5日前

    レシピ投稿をしました。

私のとっておきレシピ

お豆腐の焼きチーズケーキ。

いろいろアレンジできる、このお豆腐チーズ風の配合は、比率を覚えてしまうのがコツ。たとえば、アーモンドプードルをココアに変えたり、抹茶にしてみたり、また、オレンジジュースをベリーのピュレーにしたりと、フレイバーの応用が可能です。

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  • 写真の技術が高い!

    写真の技術が高い!

    7

  • お料理が美味しい!

    お料理が美味しい!

    1

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    5

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    3

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    3

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    4

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

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タイムライン

  1. ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】

    ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】25秒前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 長いもとオクラの梅ポンおかか和え【#簡単 #ヘルシー】

    長いもとオクラの梅ポンおかか和え【#簡単 #ヘルシー】4分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. アボたま照り焼きチキンプレート

    アボたま照り焼きチキンプレート1時間前

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!

  4. *カリカリ油揚げとオクラ和え*

    *カリカリ油揚げとオクラ和え*1時間前

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!

  5. ゴロゴロ蓮根と長芋が美味しい〜!*ゴロゴロ焼き飯*

    ゴロゴロ蓮根と長芋が美味しい〜!*ゴロゴロ焼き飯*1時間前

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!

  6. 【リメイク】朝ご飯にも簡単♡鯖の切り身deおにぎりプレート♡

    【リメイク】朝ご飯にも簡単♡鯖の切り身deおにぎりプレート♡1時間前

    美桜さんがレシピを投稿しました!

  7. 台湾居酒屋定番おつまみ「黒胡椒ピリ辛枝豆」動画あり

    台湾居酒屋定番おつまみ「黒胡椒ピリ辛枝豆」動画あり1時間前

    我が家の台湾料理さんがレシピを投稿しました!

  8. 鮭ときのこのクリームスープ

    鮭ときのこのクリームスープ2時間前

    楠みどりさんがレシピを投稿しました!

  9. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!2時間前

    >マッシュ☆池田さん たっぷりのエノキからも美味しいダシが沢山出ますね。美味しく作って頂けて嬉しいです! ぜひ色んなキ...

  10. あふれる肉汁!皮から手作りジャンボ餃子

    あふれる肉汁!皮から手作りジャンボ餃子4時間前

    餃子にしいたけとたけのこを入れるのは私と同じなので作ってみます。タレはニンニクと一味唐辛子をごま油で合わせて寝かした...

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