プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ byM E G

M E Gのレシピ一覧

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  キンカンのスイートポテトパイ（ヴィーガンパイ生地）

  • 2020年1月14日 2:25
  • デザート
  • 1時間 40分

  さつまいもスイートポテトパイヴィーガンプラントベースキンカンおやつ健康おやつ砂糖不使用オーブンフードプロセッサー

  スペルト小麦でサクサクのパイ生地。サツマイモは蒸してマッシュし、ヴィーガンのベイクドスイートポテト風ですが、ココナツミルクで軽めに仕上げています。

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  大根のメキシカン漬け

  • 2020年1月12日 4:52
  • 副菜
  • 5分

  大根みじん切りライムコリアンダー漬けメキシカン塩麹時短マリネサラダ浅漬け

  ふだんのお大根、塩麹をちょっとメキシカンで食べるとシャキン。お箸がすすみます。ワヒーヨチリはメキシコを訪問した時にたくさん買いつけてきました。マイルドな風味があって辛みのないメキシコ料理に味を出す...

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  スイカとズッキーニのハーブサラダ

  • 2018年8月14日 7:55
  • 主菜
  • 10分

  オリーブオイルすいかサラダプラントベースヴィーガンルッコラオレガノディル生姜わさびズッキーニ野菜和食簡単時短おもてなしヘルシー

  夏バテ防止、美容に、鮮やかな涼しいサラダです。甘ーいスイカを使って、わさびと生姜の効いたドレッシングでいただきます。ハーブはお好みで合わせ、多めに食べるようにしてみてください。わさびと生姜のデトッ...

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  ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。

  • 2018年8月14日 7:38
  • デザート
  • 1時間

  スイーツプラントベースヴィーガンタルト生地キャラメルブランチメープルシロップカシューナッツ豆乳洋風スイーツ世界各国の料理チーズおもてなし子供ヘルシーレモン汁

  焼き時間短縮、あえて薄いチーズタルトにしています。とっても濃厚、ヴィーガンとは思えない満足感です。チョコキャラメルのかわりに、もちろん塩キャラメルでもバッチリですよ。

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  スペルト小麦のふかふかトール・フォカッチャ。

  • 2017年12月31日 0:27
  • 主食
  • 1時間 40分

  パンオリーブ全粒粉パンパンイタリア料理フォカッチャ簡単世界各国の料理ワインに合うおつまみオリーブオイル

  ニューヨークのグルメ、高さのあるフォカッチャはあこがれ！簡単、１次発酵熟成で焼きあげるトール・フォカッチャ。良質のオリーブオイルをたっぷりと、ふかふかの秘訣は粉と油脂分の配合です。この基本レシピで...

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  お野菜たっぷりヌードル、ココナッツミルクカリー。

  • 2017年12月29日 4:39
  • 主食
  • 10分

  焼きそば麺中華めんプラントベースヴィーガン焼きそばしょうがカレー粉ガラムマサラココナッツミルクコーンハムにんじんピーマンなすブロッコリーヘルシー簡単シニアベジヌードル野菜料理フライパン

  ヌードルを用意している間に、蒸して、炒めたお野菜と合わせるだけ、ココナッツミルクとカレー風味の手早く美味しいスープ焼きそばです。

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  ギー・アーユルヴェーダ〜精製したピュアバター。

  • 2017年12月28日 21:16
  • 調味料
  • 20分

  調味料おもてなしインド料理世界各国の料理調味料バター簡単ヘルシー

  ピュアギーを手作りします。ギーは、古代から、医療目的に使用されるバターを加熱して不純物を取り除いた、完全燃焼する純粋な油脂です。市販の無塩バターで簡単につくれるレシピをご紹介します。使い方は通常の...

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  ダッチオープンサンド(オランダ風）

  • 2017年12月23日 1:16
  • 主食
  • 10分

  サンドイッチオープンサンド時短サラダハムドライトマトケイパーブランチ簡単世界各国の料理ベビーリーフくるみミニトマトヘルシー

  オランダの街角カフェで人気のメニュー、大皿に広げた全粒粉パンに２種の具材をのせたオープンサンド。パンは大きめのカンパーニュなどで、サラダ風に盛りつけ。ランチに、ディナーに、時間がない時のパンメニュ...

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  あずき&クリームパイ

  • 2017年12月16日 15:08
  • デザート
  • 5分

  和スイーツつぶあんおもてなしヘルシー時短簡単子供シニアおやつ冬黒ごまホイップクリームヴィーガンプラントベース小豆スイーツ

  簡単！グラスにいれるだけ、甘さを控えめにあずきを炊いて、あんこにしてアレンジしました。ここでは「つぶあん」で紹介していますが、自家製で作ると砂糖の量が調節できて良いです。バニラアイスクリームを加え...

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  キャンディー・オレンジピール。

  • 2017年12月5日 20:40
  • デザート
  • 1時間

  スイーツ世界のお菓子フランス菓子簡単おやつプラントベースヴィーガンおもてなしシロップオレンジグラニュー糖オレンジピールヘルシーデザートスイーツ

  オレンジピール、難しそうだけど、けっこう簡単にできるんです！オーガニックのオレンジを買ったら、ジュースは絞って飲んで、皮を捨てずに有効利用しましょう。グラニュー糖も良質のオーガニックがいいですね。

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