1. 簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト

    簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト 7分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ

    ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ 9分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】

    旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】 10分前

    414人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 12分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】

    とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】 17分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ヴィーガンチョコキャラメルチーズケーキ。

60

2018.08.14

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID336230

M E G

プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

焼き時間短縮、あえて薄いチーズタルトにしています。とっても濃厚、ヴィーガンとは思えない満足感です。チョコキャラメルのかわりに、もちろん塩キャラメルでもバッチリですよ。

カシューナッツ ブランチ 豆乳 タルト生地 メープルシロップ ヘルシー プラントベース キャラメル スイーツ チーズ おもてなし レモン汁 世界各国の料理 ヴィーガン 洋風スイーツ 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料8人分(直径28cmの型)
A
薄力粉・全粒粉 180g
A
ひとつまみ
A
メープルシロップ 大さじ3
A
なたね油 大さじ4
B
カシューナッツ・生 2カップ(4時間以上浸水しておく)
B
豆乳 11/2カップ
B
レモン果汁 1/4カップ
B
レモン果皮すりおろし 大さじ1
B
メープルシロップ 80ml
B
ココナツオイル 1/4カップ(脱臭タイプ)
B
ひとつまみ
B
薄力粉・全粒粉 大さじ3
B
重曹 小さじ1/4
B
ナツメグ・粉 少々
C
チョコクリーム 大さじ4
C
ゴールデンシロップ 大さじ4
C
豆乳 大さじ4
作り方
Point!
ケーキは冷めたら、冷蔵庫でよく冷やしてから、湯で温めたナイフでカットすると、綺麗な切り口が楽しめます。押し切りせず、引切りしましょう。 薄いので、トッピングと添えるもので楽しみましょう。わたしは、キャラメリゼしたアップル(季節のフルーツで、洋梨、かき、バナナ、ピーチなどをフライパンでシュガーと加温したもの)と手作りアイスクリームにピーカンナッツなどをのせるのが好きです。
  1. 型にうすく油を塗っておきます。
  2. FPに材料A

    薄力粉・全粒粉 180g、塩 ひとつまみ、メープルシロップ 大さじ3、なたね油 大さじ4

    を加え混ぜ、そぼろ状になったらひとつにまとめ、ラップで包み、20分寝かせます。
  3. ブレンダーにB

    カシューナッツ・生 2カップ、豆乳 11/2カップ、レモン果汁 1/4カップ、レモン果皮すりおろし 大さじ1、メープルシロップ 80ml、ココナツオイル 1/4カップ、塩 ひとつまみ、薄力粉・全粒粉 大さじ3、重曹 小さじ1/4、ナツメグ・粉 少々

    をすべて加え、(この時カシューナッツは水気をよく切ってください)なめらかに攪拌します。
  4. 粉をつけた指先で生地をパイ型の底に均等にはりつけていきます。フォークでピケ(穴)をあけ、175℃のオーブンで10分焼き取り出します。
  5. C

    チョコクリーム 大さじ4、ゴールデンシロップ 大さじ4、豆乳 大さじ4

    の材料をボウルでよく混ぜ合わせなめらかなペーストにします。
    冷めたパイ生地に、C

    チョコクリーム 大さじ4、ゴールデンシロップ 大さじ4、豆乳 大さじ4

    ペーストをのばしてから、B

    カシューナッツ・生 2カップ、豆乳 11/2カップ、レモン果汁 1/4カップ、レモン果皮すりおろし 大さじ1、メープルシロップ 80ml、ココナツオイル 1/4カップ、塩 ひとつまみ、薄力粉・全粒粉 大さじ3、重曹 小さじ1/4、ナツメグ・粉 少々

    のフィリングを流し込みます。

    均一にならして、180℃のオーブンで30分焼き、冷蔵庫で冷まします。
8 40

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  7. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×レアチーズケーキ (20) おもてなし×粗びき黒胡椒 (19) 子供×デミグラスソース (15) チーズ×フリッター (4) ブランチ×パワーサラダ (4) カシューナッツ×調味料 (3) キャラメル×自由研究 (3) スイーツ×鶏肉 (3) タルト生地×簡単レシピ (3) プラントベース×飲み物 (3) メープルシロップ×豆乳プリン (3) レモン汁×黒こしょう (3) ヴィーガン×豆腐 (3) 世界各国の料理×鴨肉 (3) 洋風スイーツ×黒豆 (3) 豆乳×黒ごま (3)
もっと見る

「ヴィーガン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは