デザート
あずき&クリームパイ
5分あずきを炊く時間を除く
簡単！グラスにいれるだけ、甘さを控えめにあずきを炊いて、あんこにしてアレンジしました。ここでは「つぶあん」で紹介していますが、自家製で作ると砂糖の量が調節できて良いです。バニラアイスクリームを加え、ゆずの皮を少し飾ってもよく合います。
作り方
下準備
パイ皮は冷凍パイシートを小さくカットして焼いておく- 1
パイ皮をくだいて器にいれ、つぶあん(あずき)をスクープしていれる
- 2
ホイップクリームをのせ、さらにパイ皮をのせ、ふたたびホイップクリープをのせ、メープルシロップ、すり黒ごまで飾る
ポイント
市販のパイをつかうこともできます。 メープルシロップでなく黒蜜でも、もちろんおいしいです。みかんや栗、サツマイモきんとんなど加えてもアレンジできます。 ここでは豆乳ホイップを使用。
レシピID：221431
更新日：2017/12/16
投稿日：2017/12/16
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