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2017.11.25
分類デザート
調理時間： 25分
ID214381
かぼちゃと小豆で子供も大人も喜ぶ、健康おやつスコーン。ホットケーキミックスで簡単、スタバ風スコーンに焼きあがります。黒ごまクリーム、きな粉クリームを塗ったり、クリームチーズを添えても。私はメープルシロップで、ほうじ茶と一緒にいただいてます。
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B
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かぼちゃ（日本） | 220g |
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B
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あずき（ゆで） | 80g |
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A
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ホットケーキミックス | 300g |
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A
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塩 | 2つまみ |
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A
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ココナツシュガー | 60g |
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A
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バター | 60g |
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C
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豆乳ヨーグルト | 60g |
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C
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水 | 60g |
ホットケーキミックス 300g、塩 2つまみ、ココナツシュガー 60g、バター 60g
を混ぜあわせ、乾いたクラム(そぼろ状)にし、ボウルにあけてBかぼちゃ（日本） 220g、あずき（ゆで） 80g
を加える豆乳ヨーグルト 60g、水 60g
を加え、スパチュラで手際よく混ぜ、ひとかたまりにする
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