Name: デーツといちじくのエナジーボール。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Ingredients: デーツ 8個; いちじく-乾 8個; アーモンド-乾 120g; ピュアココア 大さじ1; ココナツオイル 40g; オレンジの皮・おろし 少々; シナモン・粉 少々; ココナッツフラワー 適宜

2017.11.22

分類デザート

調理時間： 10分

ID 213739

M E G

プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

簡単、おいしいシュガーフリーのスイーツ。デーツはマジョールデーツがおすすめです。いちじく（ドライ）はソフトタイプをつかって、アーモンドと香ばしくチュウイーに仕上げます。火を使わないのでお子様と手作りして遊ぶのも良いですね！
たくさん作って、パフェやチョコレートタルトなどケーキのトッピングにも使えます。

材料4人分

	デーツ	8個
	いちじく-乾	8個
	アーモンド-乾	120g
A	ピュアココア	大さじ1
A	ココナツオイル	40g
A	オレンジの皮・おろし	少々
A	シナモン・粉	少々
	ココナッツフラワー	適宜

作り方

Point!

常温でも保存可能ですが、冷やして固めると食べやすいです。

デーツの種とヘタ、いちじく-乾のヘタを取り除いておく
アーモンド-乾をFPで細かく砕く
他材料A
ピュアココア大さじ1、ココナツオイル 40g、オレンジの皮・おろし少々、シナモン・粉少々
をFPに加え、なめらかに回してひとまとめの生地にする
20等分して丸め、ココナッツフラワーをまぶす

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