デーツといちじくのエナジーボール。

10

2017.11.22

分類デザート

調理時間: 10分

ID 213739

M E G

プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

簡単、おいしいシュガーフリーのスイーツ。デーツはマジョールデーツがおすすめです。いちじく(ドライ)はソフトタイプをつかって、アーモンドと香ばしくチュウイーに仕上げます。火を使わないのでお子様と手作りして遊ぶのも良いですね!
たくさん作って、パフェやチョコレートタルトなどケーキのトッピングにも使えます。

    材料4人分
    デーツ 8個
    いちじく-乾 8個
    アーモンド-乾 120g
    A
    ピュアココア 大さじ1
    A
    ココナツオイル 40g
    A
    オレンジの皮・おろし 少々
    A
    シナモン・粉 少々
    ココナッツフラワー 適宜
    作り方
    Point!
    常温でも保存可能ですが、冷やして固めると食べやすいです。
    1. デーツの種とヘタ、いちじく-乾のヘタを取り除いておく
    2. アーモンド-乾をFPで細かく砕く
    3. 他材料A

      ピュアココア 大さじ1、ココナツオイル 40g、オレンジの皮・おろし 少々、シナモン・粉 少々

      をFPに加え、なめらかに回してひとまとめの生地にする
      20等分して丸め、ココナッツフラワーをまぶす
    23 64
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