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生姜好きさんに捧ぐ! ピリリっ!と辛い、生姜の佃煮です。 切って煮るだけ。 少しずつご飯のお供にどうぞ。
辛いのが苦手な方は、生姜を薄切りにした時点で茹でこぼしをして下さい。
土生姜は綺麗に洗い、軽く皮を剥いてみじん切りにする。 (千切りでもOK)
フライパンに切った生姜とA 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、出し汁100ccを入れ、汁気が無くなる位まで煮詰める。
※焦げない様に気を付けて下さい。
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2024/08/31
2024/08/30
2019/05/08
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。