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辛!生姜の佃煮。

5
佃煮の
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2019.05.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID375500

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

生姜好きさんに捧ぐ!
ピリリっ!と辛い、生姜の佃煮です。
切って煮るだけ。
少しずつご飯のお供にどうぞ。

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材料10人分
土生姜 100g
A
醤油 大さじ1
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
出し汁 100cc
作り方
Point!
辛いのが苦手な方は、生姜を薄切りにした時点で茹でこぼしをして下さい。
  1. 土生姜は綺麗に洗い、軽く皮を剥いてみじん切りにする。
    (千切りでもOK)
  2. フライパンに切った生姜とA

    醤油 大さじ1、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、出し汁 100cc

    を入れ、汁気が無くなる位まで煮詰める。
  3. ※焦げない様に気を付けて下さい。
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