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    副菜

    辛!生姜の佃煮。

    • 投稿日2019/05/10

    • 更新日2019/05/10

    • 調理時間5

    生姜好きさんに捧ぐ! ピリリっ!と辛い、生姜の佃煮です。 切って煮るだけ。 少しずつご飯のお供にどうぞ。

    材料10人分

    • 土生姜
      100g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      出し汁
      100cc

    作り方

    ポイント

    辛いのが苦手な方は、生姜を薄切りにした時点で茹でこぼしをして下さい。

    • 1

      土生姜は綺麗に洗い、軽く皮を剥いてみじん切りにする。 (千切りでもOK)

      辛!生姜の佃煮。の工程1
    • 2

      フライパンに切った生姜とA 醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、出し汁100ccを入れ、汁気が無くなる位まで煮詰める

      辛!生姜の佃煮。の工程2
    • 3

      ※焦げない様に気を付けて下さい。

      辛!生姜の佃煮。の工程3
    レシピID

    375500

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    きよみんーむぅ
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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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