副菜
ピリ辛でクセになる♡白菜のラーパーツァイ
15分
白菜を美味しく食べられるお気に入りの副菜です♡ 香ばしいごま油の風味と白菜がよく合います＾＾ 冷蔵庫で保存しておくと翌日は味が染みてさらに美味しくなります＾＾ ぜひ作ってみてください♪ ⭐︎白菜は風邪予防効果がある…？ 白菜にはビタミンCが豊富。ビタミンCにはコラーゲンの生成を助ける働きがあり、皮膚や骨の健康維持に役立ちます。また抗酸化作用が高いので風邪の予防効果も期待できるんです！
作り方
下準備
白菜は5センチ長さに切り、縦1センチ幅に切る。塩を揉み込み、ポリ袋に白菜をいれて密閉し10分置いておく。生姜は千切りにする。
- 1
フライパンに生姜、A ごま油大さじ1、輪切り唐辛子適量を入れて弱火にかけ香りが立つまで炒める。火を止め、B 砂糖大さじ2、酢大さじ4を加え混ぜる。
- 2
白菜の袋の底に穴を開け、水気をしっかり切る。①のフライパンに入れて混ぜ合わせる 。皿に盛る。
ポイント
袋の底をハサミで小さく切ると、水が出やすくなります＾＾
レシピID：498137
更新日：2025/02/20
投稿日：2025/02/20
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
広告