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  2. フライパンで10分☆本格ユッケジャンスープ

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    tataさん😊初めまして!お作りいただき美味しいのお言葉✨感激です❤️甘みの方、ご感想がとても勉強になりました!ご参考にさせていただきより良いレシピ取りをしていけたらと思います😊ありがとうございました🙇‍♀️

  3. 辛うま♪切り干し大根と玉ねぎの韓国風

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    はちさん😊こちらもお試しいただき✨ご両親様にも喜んでもらえて幸せです🥰わたくしも太切りの切り干し大根で作ってみたくなりました!いつも嬉しいご感想をありがとうございます❤️

  4. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 23分前

    はる菜さん😊美味しいのお言葉!とても嬉しいです😆💓お試しいただきご感想までありがとうございます🌟

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    こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】 37分前

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寿司酢で簡単ラーパーツァイ

15
中華酢の物の
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2014.12.03

分類副菜

調理時間: 15分(重石をする時間は除く)

ID121838

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

冬の新鮮な白菜を使った料理ですが寿司酢で簡単に作れます。

中華酢の物 フライパン 白菜 おふくろの味 シニア 簡単 すし ごま油 生姜 鷹の爪
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材料(5人分)
白菜 600g
生姜 10g
寿司酢 70cc
胡麻油 50cc
大さじ1/2
鷹の爪 2本
作り方
Point!
私は翌日までおいて味を染み込ませた方が好きです。
  1. 白菜は5~6cmの長さ 幅1cmに切る
    生姜は千切り
    鷹の爪は種を採って輪切りにする
  2. ボールに白菜と塩を入れ よく混ぜて重石をのせ 40~50分おく
  3. 水分を絞ってボールに入れる
  4. フライパンに胡麻油 生姜 鷹の爪を入れて弱火にかけ
    香りが出てきたら寿司酢を加える
  5. 2に熱々の3をかける
  6. よく混ぜ 冷蔵庫で冷たくしてできあがり
14 49
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コメント・感想 Comment
ゆむすけ さん
2018.04.07 01:25

親友が遊びに来た時に 初めて作りましたが、とても美味しくて〜 沢山作ったので、親友も お持ち帰りしました(笑) いつも、簡単で美味しいレシピをありがとうございます。

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2018.04.11 14:27:10

いつもありがとうございます。 簡単で美味しいでしょう?

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