「大根レシピ」50選|大量消費にも♪
箸休めにぴったりな「大根の甘酢漬け」のレシピをご紹介! 定番の甘酢漬けから、ゆず大根、レモンの甘酢漬けに、韓国の甘酢漬けまで。作り置きやお弁当にもおすすめです。
いつもの大根の甘酢漬けに、柚子をプラスしただけなんですが・・・、これがめちゃくちゃ爽やかで美味しい!!いくらでも食べれてしまいそうです♡ しかも、柚子の皮まで使っているので、香りがめちゃくちゃいいんです♪日持ちもしますし、作っておくと、ちょっとした箸休めとして大活躍間違いなし! ぜひぜひ、一度お試しくださいね〜♪
2021/11/15 17:26
焼肉やサムギョプサル、ポッサムなど野菜と一緒に包むと美味しい大根の酢漬けです♪さっぱりと美味しく、消化も助けるので、お肉料理におすすめです。 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
2024/02/04 21:26
食材1つで簡単にできる甘酢漬けです。 食感も良く、ポリポリやみつきになっちゃいますよ〜♩ ぜひぜひ多めに作って、あと1品にどうぞ!
2022/12/03 18:04
今が旬の大根を使った箸休めの一品。 これ、いつも大根の甘酢漬けに使う塩分を、冷凍庫に余っていたロースハムに変えて作ってみたら、見事にヒット!! 彩りもキレイになる上に、めちゃくちゃ美味しいーっ!!まさに、ポリポリポリポリ・・・お箸が止まりませんでしたー!! しかも、これ、酸味もマイルドにしてあるので、酸っぱいものが苦手な男性でも大丈夫ですよ♪
大根の大量消費におすすめのゆず大根のレシピです。大根1/2本が使い切れます! ゆずが香る甘酢に漬けた大根は、箸がとまらなくなるおいしさ。ポリポリ食感がやみつきになります。
2024/03/03 15:16
毎年 冬になると楽しみに作る、柚子大根です。がっつりと、頬張りたいから乱切にしています。 柚子の香りと酸味がさわやかで、甘酢につかった瑞々しい大根と触感がくせになります。
2023/01/30 09:52
2023/01/30 00:05
★紅大根は〈日野菜大根〉という名前で売っていました。 赤かぶ、レディーサラダ、さまざまな名前で売られています。 ★紅の色素かっ
大根の浅漬けはあると便利な箸休め。塩だけの浅漬けと違って、しっかりと大根の臭みと水分を取り除いてから甘酢に漬けることで、日持ちもします。