韓国風大根の甘酢漬け「サンム」

• 5分つける時間はのぞく

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料4人分（作りやすい分量）

• 大根
  300g
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ3
• A
  水
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  大根は皮付きのまま薄い半月に切る。

• 2

  ボウルに甘酢の材料A 砂糖大さじ3、酢大さじ3、水大さじ3、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、 1 の大根を漬ける。落としラップをして 30 分以上おく。

ポイント

※千枚漬けのような輪切りのもの短冊切りのもの、唐辛子を入れた辛いものもあります。シンプルなのでアレンジもしやすいです。 ※作り置きする場合、酢が入るのでプラスチック容器よりホーローやガラス容器がおすすめです

作ってみた！

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