Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. チキンのトマト煮込み

    チキンのトマト煮込み 1分前

    調理時間25分では？

  2. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 2分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 簡単＊豚肉とはんぺんの落とし焼き

    簡単＊豚肉とはんぺんの落とし焼き 16分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 簡単＊豚肉とはんぺんの落とし焼き

    簡単＊豚肉とはんぺんの落とし焼き 31分前

    落とし焼きという調理法、とても気になります！手も汚れなさそうで、良いですね☺︎

  5. さつまいもを使ったジャーマンポテト

    さつまいもを使ったジャーマンポテト 38分前

    はる菜さん！！！！！！！！　インスタでもいつも有難うございます(^^♪　この季節にはぴったりですよね！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

パリパリ大根漬け

15分
西山京子/ちょりママ
13 96

2014.07.18

分類

調理時間： 15分

ID117665

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

フライパンで作れる大根の漬けもの。
塩もみをしっかりとして水気を出すことで冷えたらパリパリに！
ごはんが欲しくなる簡単漬けものです。

アイデア料理 漬けもの 時短 大根 お弁当 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
大根 1㎏
塩 小さじ1
A
 酒 50ml
A
 しょうゆ 50ml
A
 酢 50ml
A
 みりん 50ml
A
 砂糖 大さじ3
A
 山椒 小さじ1/2
作り方
Point!
＊大根の水気をしっかりと出すことがポイント
  1. ・大根は皮をむき、厚さ0.3cmくらいのいちょう切りにし、皮はお好みで小さく切る。
  2. ボウルに大根、塩を入れてひと混ぜし、5分ほどおく。
    もんで大根の水分を出す。
  3. フライパンに【１】の大根の水気をしっかりとしぼって入れる。
    Aを入れてひと混ぜする。
  4. 【２】を強火で水分を飛ばすように、汁気がなくなるまで炒める。
  5. バットに広げて冷まし、冷めたら冷蔵庫で保存する。
13 96
コメント・感想 Comment
雪月花 さん
2016.03.15 09:02

これ美味しいです＾＾　ほんのり甘みもあって、子どもも食べやすい味ですね。ブログのレシピを見てから、我が家では定番の作り置きです＾＾

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2016.03.21 15:20:42

雪月花さん　いつもありがとうございます！そうそ・・最近割り干し大根のが定番になりつつありますが、これは冬によくよく作ってました！定番の作り置きに・・T△Tとてもうれしいです！！

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2016.03.21 15:21:42

雪月花さん　いつもありがとうございます！そうそ・・最近割り干し大根のが定番になりつつありますが、これは冬によくよく作ってました！定番の作り置きに・・T△Tとてもうれしいです！！

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) 時短×ソフトドリンク (9) アイデア料理×豚レバー (6) お弁当×梨 (5) 大根×黒酢 (3) 漬けもの×野菜 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.