副菜
大根消費に♪ピリ辛大根漬け！
投稿日2024/01/06
更新日2024/01/06
調理時間20分
漬け時間無しであっという間に完成♪ピリ辛大根の作り方です。 辛いもの好きな方に是非♪カクテキみたいなぽりぽりの食感が癖になって、おやつのように食べてしまいます♪
材料4人分
- 大根400ｇ
- 塩小さじ1
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A砂糖大さじ2
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ2
- A豆板醤大さじ1
作り方
ポイント
✅豆板醤の量で辛さを調整できます。
- 1
大根の皮をむき2ｃｍ角のサイコロ切りにする。塩もみして10分置き、水気を絞る。
- 2
大根とA 鶏がらスープの素大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ1、酢大さじ2、豆板醤大さじ1を合わせてよく馴染ませる。
レシピID
474749
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- Artist
エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
